1、榴莲这种水果的果肉可以直接吃,这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。
2、吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道,可以把榴莲的果肉切成小丁,或者压成饼状,然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀,这时榴莲的味道就会变淡很多。
3、吃榴莲还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃,把它的外壳取下以后,用清水洗净,放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时,得到的汤汁取出,和榴莲果肉搭配在一起吃,能缓解榴莲果肉的热性,不会加重人体负担。
4、榴莲还可以用来炖汤。例如榴莲炖鸡和榴莲芯煲鲫鱼汤等等。榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
扩展资料:
如不慎吃榴莲过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。以下人群慎食:
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
参考资料:百度百科-榴莲
榴莲面包:面包里面加入了榴莲果肉,使得原本没有味道的面包甜度变得刚刚好。吃起来比较松软,面包原本是没有味道的,搭配榴莲夹心甜度刚刚好。
榴莲麻薯:榴莲麻薯藏在面包里面,要将面包掰开之后才能看到。吃起来味道比较偏甜,搭配上外面黄黄的椰蓉粉,榴莲的味道会收敛一些,吃多了可能会腻哦。
榴莲奶昔:奶昔里的榴莲味不是特别浓哦,口感喝起来有点点想榴莲冰沙,喜欢喝奶昔的小姐姐们可以尝试一下哦。
榴莲面:把榴莲打成果泥之后加入牛奶调成酱汁,听起来简直黑暗料理,但是它成功的引起了咱的好奇心~再加入牛奶之后的榴莲酱更加香甜,跟草莓酸甜配在一起,莫明很搭。榴莲味道不算很重,奶香味比较足,不太喜欢榴莲味的建议搭配着草莓一起吃,榴莲味会没那么重口哦。