北方农村人冬天为什么喜欢买一捆捆的大葱？放家里不坏吗？

Question

如题

Answer 1

  北方的冬天非常寒冷，小编也是一个北方人，所以在很久以前北方到了冬天时物资都很匮乏。如今温室种植和物流的发达，到了冬天北方也能吃到很多蔬菜了。

在以前北方冬天能吃的蔬菜一般只有大白菜、土豆这些不怕冻的食物，小编记忆力小时候冬天吃得最多的蔬菜就是大白菜了和大葱了。那么为什么北方人喜欢在冬天买一捆大葱呢？

  第一点，大葱比大白菜土豆这类食物更容易储存。

    小伙伴们都知道北方非常寒冷，一到冬天就是零下十几度甚至于二十几度，即使土豆大白菜这些食物也需要放在地窖里储藏，但是大葱并不需要，即使大葱被冻成冰棒，也不会影响到它的味道。

  第二点，辛辣刺激的味道能够让单一的蔬菜更好吃。

    在以前，因为到了冬天蔬菜品种单一，所以很多吃食不会太好吃，但是大葱的辛辣刺激能够让这些食物不再单调，而变得非常好吃。这也是为什么北方人在烧菜时喜欢放大葱的主要原因了。

 第三点，大葱蘸面酱已经成为了北方人心中独特的味道。

  作为北方人不管是东北还是西北，其实都喜欢吃大葱蘸面酱。吃馒头或者吃肉来上一口大葱和甜面酱那个味道简直是爽歪歪，作为一个北方人应该能够体会这一点，而生活在南方小编因为几次生吃大葱被身边小伙伴看成了奇葩。

Answer 2

因为北方农村气候干燥，没有蔬菜，一般都是放在地窖里，大葱又是他们常备的蔬菜之一。

Answer 3

因为他们比较喜欢吃大葱，所以才会这样购买。

Answer 4

气候的关系，买再多的大葱放家里边也不会坏，因为北方比较寒冷。

Answer 5

因为北方人很喜欢吃大葱的，是每个家庭必不可少的。