1、Espresso浓缩咖啡
Espresso浓缩咖啡或者意式浓缩咖啡，是通过高压(家用机常见为15Bar)+高温(90摄氏度左右)将经过研磨的咖啡粉冲出(萃取)咖啡。由于没有添加任何糖分/牛奶等配料，所以对于刚喝咖啡的人可能过于浓烈，浓缩咖啡也同时作为其他咖啡(例如摩卡,拿铁等)的基底，好的浓缩基本可以说是一杯咖啡口味成功的一半。
如果是初喝咖啡的人一般还是不建议喝浓缩的，一是味道较苦对新手比较难适应，一是普通咖啡店的浓缩味道其实都一般般，入门后的人一般也不会去星巴克之类的喝浓缩。
2、卡布奇诺Cappuccino
同样是由牛奶和浓缩咖啡构成,区别在于卡布奇诺一般是浓缩咖啡，牛奶和奶泡1:1:1的比例构成，并撒上肉桂粉。同样是适合刚喝/比较少喝咖啡的人群。但是卡布奇诺一般口味比拿铁要重，比较适合重口味的朋友们。
3、星冰乐算是星巴克的招牌饮料了，由意大利浓缩咖啡/m抹茶/芒果/香草+低脂牛奶+砂糖+干果胶粉+可可粉(抹茶和芒果/香草不加)+冰块构成，更多的是饮料了而不是咖啡了。但是炎热的夏季一杯冰霜的星冰乐在手，什么卡路里啊就暂时放一边吧。
4、冷萃咖啡
相比前面的咖啡都以意式浓缩(热水+压力萃取)为基础，冷萃的萃取方式算是这两年新流行起来，用冰水冲泡咖啡长时间萃取出来的冷萃咖啡相比一般咖啡酸度低口感更柔和。只在星巴克喝过几次，感觉上是比冰美式的咖啡味道更淡，口感上更纯粹是咖啡而没有多余的酸涩味。
1、焦糖玛奇朵
英文名:Caramel Macchiato,是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。“Macchiato”是意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译成“玛奇朵”。“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印记”。
2、拿铁
拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。它是一种加很多奶的咖啡，奶特咖啡，也叫拿铁咖啡(latte)。女孩子会比较喜欢。
3、美式咖啡
美式咖啡，(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano) 是咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。某种意义上相当于黑咖啡，和冰咖啡差别不大，但质量更好，口味上更加柔和细腻。
4、卡布奇诺
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,泡沫咖啡，到处都有的卡布其诺，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。
5、香草拿铁
香醇浓郁的意式浓缩咖啡加之纯正香浓的新鲜牛奶,香气四溢,丰富口感,令人爱不释口。
1、美式咖啡
“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。某种意义上相当于黑咖啡，和冰咖啡差别不大，但质量更好，口味上更加柔和细腻。
2、卡布奇诺
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,泡沫咖啡，到处都有的卡布其诺，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。
3、香草拿铁
香醇浓郁的意式浓缩咖啡加之纯正香浓的新鲜牛奶,香气四溢,丰富口感,令人爱不释口。
4、摩卡
喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。是日本MM的最爱，是那种满满一杯又非常漂亮的东西。
1、阿馥奇朵
馥郁醇厚的精萃浓缩咖啡要双份，新西兰进口香草冰淇淋单颗就够。一瞬的倾注，炽烈的淹没，沉醉此时唇齿间的奇妙。
2、冷萃浮乐朵
静待十几小时的冷萃咖啡，新西兰进口香草冰淇淋坠入冷萃沁甘顺滑的怀抱，静静漂浮，缓缓融化。等待的时间艺术，艺术的变幻滋味，乐在其中。
3、麦芽雪冷萃
馥郁顺滑的冷萃咖啡，双份新西兰进口香草冰淇淋，辅以醇厚麦芽香，只选来自西雅图手工调制的苦味酒，做最后的点睛之味。意想不到的创意融合，一口沉醉。
4、馥芮白
这款拿铁的变形，将本身正常浓度变成了精粹浓缩，简单点说，压缩原有水量，让咖啡更浓郁。另外，原有杯型里的浓度也变多了，中杯是2个浓度，大杯是3个浓度，提神效果不错，恩！个人推荐大杯热的或者冰的一泵糖的香草馥芮白，不至于那么苦涩。
5、焦糖玛奇朵
强烈推荐大杯冰的焦糖玛奇朵，一泵糖，冰的千万不要去冰！去冰我就抽你！可以做少冰，不然分层的感觉完全没有了，偶尔我会点超大杯，记得加个浓度！热的也好喝，适合冬天，可以让伙伴用马克杯做，能看到美美的图案~注意，焦糖玛奇朵虽然是焦糖开头的，但是里面放的是香草糖浆！
19年首先推荐的就是红茶拿铁。这款也是我很喜欢的一款哦！
如果是妹子，记住一定可以选择 无糖＋脱脂奶。因为这样不会太甜，而且还不腻哦。而且一定是冰的口感会很好。
很多客人在点的时候，认为红茶拿铁是红茶＋鲜奶＋咖啡。其实不然。
认真的介绍下红茶拿铁。在意大利文中拿铁“latte” 本身是牛奶的意思；那红茶拿铁，实际上是红茶加入鲜奶，并没有咖啡的承认，当然其实都不算咖啡哈。
原理上红茶拿铁是红茶提取物与牛奶以1:4的比例混合而成，味道醇厚倾向。
当然红茶拿铁不等于奶茶。千万不要被忽悠了。
制作步骤：
1、准备红茶、鲜牛奶。
但是，鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。
2、取50ml红茶倒入马克杯中。
3、取200ml牛奶倒入玻璃中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。
5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与红茶充分混合。
6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。
这样就做好啦！
