蒸箱能做什么用?

蒸箱能做什么用?

蒸箱能用来做很多的食物,现在饭店和机关单位的食堂都是用蒸箱来蒸馒头,包子。还有一些清蒸的食品如清蒸的鱼,还有些食品先蒸一下后再加工食品,因此蒸箱已是普遍使用在食品加工中了。
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第1个回答  2019-12-19
蒸箱的功能和传统的蒸锅时完全相同,所以,蒸箱不仅仅能够做吃的,还能够利用蒸箱中的高温蒸汽对餐具进行消毒。另外,有些蒸箱控温能力较强,能够以较低温度的加热,实现生肉化冻或加速发酵等。
第2个回答  2019-12-19
蒸箱可以用来蒸饭,蒸各种面食,馒头,花卷,包子,饺子,也可以做一些清蒸的菜品
第3个回答  2019-12-19
蒸箱最简单的使用就是蒸馒头 还可以做扣碗 把材料和调料 弄好以后放在碗里 然后放在蒸箱里蒸二十分钟 蒸好之后在晚上盖个盘子把碗扣过来 就可以了
第4个回答  2019-12-19
一般情况下,蒸箱/电蒸箱可以做四喜蒸饺、南瓜豆沙包、花朵馒头等简单的包子点心;也可以用来做荷叶蒸河鱼、小米蒸羊排、三味蒸鳕鱼、清蒸米椒鸡腿卷、红酒番茄牛尾汤、茶树菇蒸牛腱、粉蒸排骨等常见菜式。
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