旺仔牛奶复原乳和旺仔牛奶的区别

Question

旺仔牛奶难道不都是复原乳吗？为什么我在网上搜到旺仔牛奶的热量是54千卡/100克，旺仔牛奶的热量是74千卡/100克？到底是多少？

Answer 1

普通牛奶就是直接从母牛挤出来，然后进行巴氏或超高温灭菌后出售的。

复原乳是用水冲调奶粉后制成的牛奶

《乳品安全标准》拟规定要明确将复原乳标明清楚，省得误导消费者。

旺仔牛奶应该是用复原乳做的，新包装的旺仔牛奶都在外包装上写清楚了是复原乳。

从营养角度来说，还是牛奶比复原乳要好。

所以你去买乳制品的时候要看清楚，是纯牛奶为原料的还是复原乳为原料得。
呵呵，尽量买纯牛奶。

我是从事乳制品及其他食品行业的，有什么问题可以直接给我留言。
是否可以解决您的问题？