决明子炒与不炒有何区别在于功效不同：
炒制决明子可以降低决明子的寒性，减缓其致腹泻的作用。
不用炒制的决明子用来治疗便秘。
原因如下：
1、决明子性味甘苦微寒，《神农本草经》百言其有“治青盲，眼赤痛，泪出”的功能，是中医临床常用的清肝明目，利水通便的良药。现代药理认为，其含大黄酚度，大黄素，决明素等成分，具有降压专，抗菌，通便和降低胆固醇的作用。
2、决明子炒好还是不炒好要看你用药的属目的，如果用于通便的话建议生用，如果用于清肝名目的话建议炮制后饮用。
扩展资料：
决明子的养生吃法
1、决明子蜂蜜饮
炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。决明子炒熟，有类似咖啡的味道，香气扑鼻，有平肝养肾的功效，配合蜂蜜可润肠通便，适合前列腺增生兼习惯性便秘者饮用。
2、杞菊决明子茶
枸杞子10克，菊花3克，炒决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时放入有盖杯中，沸水冲泡，加盖闷 15分钟后即可。代茶频频饮用，一般可冲泡3至5次。此茶可清肝泻火、养阴明目、降压调脂，适合肝火阳亢型脑卒中后遗症、头晕目眩、头重脚轻、烦躁易怒、血压增高、舌质偏红者饮用。
3、菊花决明子粥
菊花10克，炒决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。将炒决明子与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可食。每日1次。
参考资料来源：
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第1个回答 推荐于2017-09-15
病情分析：决明子性味甘苦微寒,《神农本草经》言其有“治青盲,眼赤痛,泪出”的功能,是中医临床常用的清肝明目,利水通便的良药.现代药理认为,其含大黄酚,大黄素,决明素等成分,具有降压,抗菌,通便和降低胆固醇的作用.意见建议：决明子炒好还是不炒好要看你用药的目的,如果用于通便的话建议生用,如果用于清肝名目的话建议炮制后饮用本回答被提问者采纳
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