油热好之后放入蒜，菠菜调料进行翻炒，对味道有要求可加入味精或者酱油。下面是详细步骤：
第一步：准备好菠菜，蒜等调料
第二步：把油加热之后，先放入蒜
第三步：再放入菠菜，盐进行调味
第四步：需要把蒜和菠菜炒均匀，这样才可以把蒜香传入给菠菜，味道才会好
第五步：菠菜变软之后加入适量的蚝油，适量的鱼露，再翻炒均匀之后，直接倒入盘里即可！
注意事项：
菠菜在锅里翻炒的时候，不可停留时间太长。只要看到菠菜熟了之后即可出锅，否则菠菜在锅内时间长容易丧失口感，变得熟透，缺乏原有的味道。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-22
好吃的需要时间沉淀
第2个回答 2020-10-22
菠菜这样做小孩子都抢着吃 连他爸也抢着吃
第3个回答 2021-01-03
炒菠菜时，只需学会这几个小技巧，炒的菠菜鲜嫩不发黑
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