第1个回答 2020-10-10
主料
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大虾500
辅料
生抽
20克
白胡椒粉
5克
黑胡椒粉
5克
耗油
10克
盐
5克
淀粉
50克
鸡精
5克
油炸大虾的做法
1.
剃虾线，用剪刀将大虾尾部剪开，将虾线挑出，这样做一会腌制的时候会容易入味
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2.
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3.
倒入生抽
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4.
放黑胡椒粉、白胡椒粉
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5.
放盐
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6.
放鸡精
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7.
放蚝油，之后拌匀腌制30分钟，最后放蚝油是要将味道封住不跑哦
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8.
油温4成热，将腌制好的大虾在淀粉中蘸一下再放入锅中炸，炸至金黄脆即可盛出装盘，大功告成
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