喝柠檬水忌吃什么食物

Question

如题所述

Answer 1

　　与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇，牛奶，胡萝卜等。

　　1、柠檬不宜和海味一起吃。

　　海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

　　特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们俗称的毒品“砒霜”。

　　2、柠檬不宜和牛奶一起吃。

　　与海味的情况类似，同样地，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合，在体内形成钙化物质，就是结石。此外，维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。

　　3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃。

　　因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，与柠檬一起吃的时候，会破坏柠檬中的维生素C，影响身体的吸收。

Answer 2

柠 檬的营养价值很高，用来泡水喝是很多人的最爱，但是任何食物之间都有相克的可能性，柠檬和一些食物也是不能同时食用的，那么柠檬水不能和什么一起吃呢?
柠檬水 饮食禁忌
1 柠檬水和海味不能一起吃
海虾，海蟹，海蜇等许多海产品都含有丰富的蛋白质，钙等营养元素，而柠檬中果酸含量多，和海味食物一起吃的话，果酸会导致蛋白质凝固，还会和钙结合生成不易消化的物质，不但降低了食物原本的营养角质，还有可能导致肠胃不适。

柠檬水和海味不能一起吃

2 柠檬水不能和牛奶一起喝
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，酸性饮料在胃中和牛奶中的蛋白质结合，会凝结成较大的硬块，这种硬块难以被消化吸收，对肠胃不利。

柠檬水不能和牛奶一起喝

3 柠檬水不能和胡萝卜一起吃
胡萝卜中含有抗坏血酵酶，这种物质会破坏柠檬中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，对健康不利。

柠檬水不能和胡萝卜一起吃

4 柠檬水和虾不能一起吃
柠檬中的维生素C丰富，而虾子中含有一种名为五价砷的金属，柠檬和虾一起吃，过量的吃这两种食物，高剂量的维生素C会使五价砷转化成有毒的三价砷，即我们常说的“砒霜”，会危害到人体健康。

Answer 3

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。 柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。 当然，凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
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Answer 4

柠檬水忌吃以下食物：
1、不宜与牛奶同食：因为柠檬中含有的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，不利于健康。
2、不宜与胡萝卜同食：因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素C。
3、不宜和虾同食： 柠檬虾吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是指吃了会中毒的“砒霜”。