客房领班每日工作流程怎么

如题所述

领班一般有早班、中班和夜班。但夜班内容几乎跟早中班一样,所以忽略。

概括领班早班的一天工作情况1、工作安排(签到、交接班、早会)2、房间检查(设备状况、安全、房间卫生)3、人员协调(中午吃饭、检修、紧急情况等)4、班后总结(工作效率和效果、顾客需求与投诉总结)

详细内容:1、签到,领取钥匙和房况表,了解管区的房态(住客房、走客房、VIP房、维修房、特殊要求房等)。2、阅读值台交接班本,跟催有待于解决的事项(增减物品、物品报损、跟催维修项目及住客消费账单等)。3、主持班前会,传达上级指令,检查下属的仪容仪表及出勤情况,根据房况安排工作(安排补休、加班、分配房间等)。4、检查工作车物品配备情况。5、核查服务员的查空房检查记录,统计维修项目,并及时报客房中心。6、检查楼层公共区域(工作间、服务台、走廊、烟灰筒、地毯、楼梯、通道门等)及可出租房的卫生。7、检查并记录维修房的维修状况。8、安排快速打扫房的清扫工作,并协调下属做好VIP房的清扫工作。9、检查管区所有走客房和住客卫生(计划卫生,酒水、食品补充及物品配备情况等),按卫生考核标准对下属进行考核,并及时将OK房报给客房中心。10、检查楼层安全情况(消防设备、应急灯、疑人、疑事、疑物)。11、检查楼层服务员工作报表的填写情况及值台交接班记录,督促下属做好各项交接(布草、易耗品、酒水、食品、餐具、用品等)。12、处理客人投诉及突发性事件,并及时向上级汇报。13、记录当天未完成事项和客人的特殊要求(维修项目、客人留言等),与中班做好交接,写好当天工作日志。14、召开班后会,总结当天工作。15、签离,归还钥匙。

概括领班中班的一天工作情况1、工作安排(签到、交接班、工作例会)2、夜床检查(设备状况、安全、房间卫生)3、人员协调(晚餐、检修、紧急情况等)4、班后总结(工作效率和效果、顾客需求与投诉总结)

详细内容:1、签到,领取钥匙,了解房态(VIP房、长住房、预定房、特殊房等)。2、与早班进行交接班,记录早班没有完成的工作和客人的特殊要求(维修跟催、早班没有查完的房间、宾客留言等),阅读值台交接,落实有待于解决的事项。3、主持班前会,传达上级指令,并检查下属的仪容仪表及出勤情况,根据房况,安排工作。4、核查服务员的空房检查记录,统计维修项目,并及时报客房中心。5、检查楼层公共区域卫生(工作间、走廊、地毯、花盆、烟灰筒、垃圾筒、楼梯、服务台、墙纸等)6、检查并记录维修房状况。7、检查夜床服务及酒水、食品补充情况。8、检查当班的计划卫生及走客房清扫情况,并按卫考核标准对服务员进行考核。9、检查楼层安全情况(消防设备、应急灯、疑人、疑事、疑物)。10、楼层服务员工作报表,阅读值台交接班记录,督促服务员做好各项交接(餐具、易耗品、用品等)。11、处理客人投诉及突发事件,并及时向上级汇报。12、抽查楼层布草交接情况。13、安排夜班服务员工的工作(房间大清洁、楼道清洁、夜间走客房打扫等)。14、做好交接,写好工作日记。15、召开班后会,总结当班工作。16、签离,归还钥匙。
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第1个回答  2018-03-31

工作流程:

早 班:

    查看前一日报表打印情况及装订情况。  

    查看接待员仪容仪表及办公室卫生状况。  

    熟悉交班内容并签名。  

    查看预期抵店表及可售房类,与订房部沟通当日售房策略。  

    查看是否有会议、团体及贵宾在住或预定,在小黑板上写出当日的工作重点。  

    给接待员工早会,分配工作任务,介绍工作重点及工作内容。  

    在接待处工作日志中写出当日的工作内容,查看“接待处与收银处沟通本”、“扫描登记本”,并将此三个本子交上级审阅。  

    随时留意各项报表或预期抵店表,并将信息准确传递给接待员。  

    如有VIP预订,在订房部排出房后,准备VIP房卡、RC及信封、KEY,并通知AM准备工作就绪。  

    1:00PM安排人手跟离店,做好预到团体的钥匙准备工作,并限时将结果报主任,同时要查看跟离店结果。  

    3:30PM通知AM、HOUSEKEEPING及收银开沟通会。  

    4:00与晚班领班沟通,进行交接班。  

    组织员工开班前班后会,交待当天的工作重点、工作内容。  

    如已交班且查完单了可安排员工下班。  

中班 :

    与早班领班进行交班,对未跟定的事情进行记录,并在班前班后会上让尽人皆知。

    6:30pm做延期,并安排“经理值班房”。  

    检查已到团体的名单输入情况。  

    9:30打印户口报表,上报户口。  

    10:00PM检查房价及交班本,对有错的房价及未落实的交班及时解决。  

    10:30PM与总机对团体M/C,对未落实的M/C时间做出交班。  

    11:00PM将所有剩余RC登记后交收银处签收。

    11:30PM与收银沟通,如有问题的要及时处理。  

    通知每个接待员查单,并检查COUNTER内外是否有遗落的RC及信用卡。 

内容拓展:

领班的简意就是指带领员工工作,主要是督导员工,负责工作上出现的大问题,及客户方面的一些问题,让服务工作更完善.

岗位要求:

形象好、气质佳、服务意识强、有上进心、有良好的团队合作意识和行为组织能力。

领班类型:

    酒店领班。

    咖啡厅领班。

    工程领班。

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