煮熟的鸡蛋带壳保存还是剥皮好

煮熟的鸡蛋带壳保存还是剥皮好

带壳更好保存,因为鸡蛋外壳具有封闭且保鲜作用,防止剥开的鸡蛋收到空气细菌接触,不容易坏掉
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第1个回答  2016-06-28
煮熟的鸡蛋带壳保存比较好,这样可以保证蛋清和蛋黄的新鲜感,吃起来好吃些。
第2个回答  2016-05-19
应该带壳保存好,因为这样能起到保护里面的物质不容易变质。我平时就这样做的。
第3个回答  2016-06-03
带壳保存好,这样可以最大程度隔绝氧气,防止变质
第4个回答  2016-05-19
还是带壳的好,但也不要隔太久再吃。
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