乳山喜饼的特产概述

Question

如题所述

Answer 1

乳山人平常做着吃的饼，统称火烧，为过喜事准备的饼都叫喜饼。其实不论叫火烧还是叫喜饼，制作的材料和方法都是一样的。
在乳山，没见过喜饼的人不多，没吃过喜饼的，大概只有还吃奶的婴儿。人们结婚、生子、过生日、过节、走亲戚置办的礼品中，喜饼最常见，它是向亲朋好友传递亲情、友情，表达喜庆情绪最直接的“饮食文化大使”。
这个典故，透出一个讯息，就是全国各地都有吃喜饼的习俗。然而什么事物都有“最”出色的那一个。各地的喜饼，大小，形状，颜色，材质及制作手法均不一样，各有各的特色，胶东地区的喜饼，大小和品质就不一样，乳山喜饼个大、形圆、色美、味纯，食后最不烧心，这几“最”特点使乳山喜饼很闻名。