su命令
su是最简单的身份切换，用su我们能够进行任何用户的切换，一般都是su -
username，然后输入password就ok了，可是root用su切换到其他身份的时候是不需要输入password的。
一般我们切换身份都是切换到root，然后进行一些仅仅只有root能干的事，比如改动配置文件，比如下载安装软件。这些都是仅仅是root才有权限做的事。切换到root能够是单纯的su，或者是su
-和su - root，后面两个是一样的意思。
单纯使用su切换到root，读取变量的方式是non-login
shell，这样的方式下非常多的变量都不会改变，尤其是PATH。所以root用的非常多的命令都仅仅能用绝对路径运行。这样的方式仅仅是切换到root的切换。
而用su - 这样的方式的话，是login shell方式，它是以root身份登录然后再运行别的操作。
sudo命令
相比于su切换身份必须要用户的password，sudo仅仅是需要自己的password，就能够以其他用户的身份来运行命令。常常是以root的身份运行命令。也并不是全部人能够用sudo：
这里我要查看/etc/shadow这个文件的前三行，可是却发现看不了，提示的错误是说我当前这个用户不在sudoers这个文件，所以sudo是依赖于/etc/suders这个配置文件的。
sudo的运行有这样一个流程：
1)当用户运行sudo时，系统于/etc/sudoers文件里查找该用户是否有运行sudo的权限;
2)若用户具有可运行sudo的权限，那么让用户输入用户自己的password;
3)假设password正确。便开始进行sudo后面的命令，root运行sudo是不需要输入password的，切换到的身份与运行者身份同样的时候，也不需要输入password。