之所以狗不理包子在经历过漫长的时间发展后,评价会直转极下,主要有以下原因:
1.价格居高不下
2.质量参吃不齐
3.固守旧的经营理念
在时代的大背景之下,消费者对于产品有了更多的选择空间。任何企业要想巩固自身优势,留住消费者,都必须要充分领会时代的发展特征,就企业原本存在的问题进行必要的改良。如果还是像狗不理这样固守过去的老一套发展理念,对于已经出现的问题表面上致歉,背后却依旧我行我素,那么这块金字招牌也早晚会有扛不住的一天。
一、售价过高不论什么时候,饮食在人们生活中都占据着非常高的地位。在市场繁荣的背景下,越来越多经济实惠的餐饮店出现在大街上,人们只需要付出市场的平均成本,就能够轻易享受到美食。相比之下,狗不理始终居高不下的价格就在市场上失去了竞争力。
随着生活水平的提高人们对于饮食都提出了许多新的要求,对于真正好的饮食品牌其实很多消费者是愿意去花钱的。但问题就在于当他们付出了远高于市场价的成本之后,品尝到的包子口味却并不比普通的包子要更好,这样一来消费者们自然就无法接受了。
狗不理的差评并不是短时间内出现的,而是持续了很久,然而消费者却始终看不到这家企业有变革的决心。只要本质上的问题不得到有效的解决,类似的新闻只会层出不穷,让这家企业的生存变得越来越困难。
狗不理的品牌基础毕竟还是非常扎实的,只要愿意去接受消费者的合理需求,在经营模式上做出更多现代化的改进,这家企业一定能够重新焕发出生机。