什么不属于人类的主要食物来源

Question

如题所述

Answer 1

生物圈中的动物不属于人类的主要食物来源，粮食作物是人类主要的食物来源。人类的食物最终来自于生物圈中的植物，绿色植物制造的有机物一部分用来构建植物体自身，一部分为人类和其它生物提供食物来源，人类和其它的生物直接或间接以植物为食。

主要食物来源包括：

(1)谷类作物：稻谷、小麦、玉米、大麦、燕麦、谷子、高粱等。

(2)薯类作物：甘薯、马铃薯、木薯等。

(3)豆类作物：蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、黄豆、小豆等。

人类的主食，大多来自禾本科和根茎类植物。

水稻、大麦、小麦、玉米、青稞、高粱这些作物都属于禾本科，人类主要取其种子；土豆、红薯、芋头、山药这些属于根茎植物，人类主要取其粗大的根茎。

此外，一些蓼科和藜科植物，诸如荞麦、藜麦以及香蕉、面包果这些高产、大个的果实也是某些地方人们的主食，它们扮演的角色分别与禾本科和根茎类植物类似。按照作物产地和生活风俗的差异，各地人类的主食也有很多差异。