夏天吃羊肉串搭配什么不易上火

Question

夏天吃羊肉串搭配什么不易上火

Answer 1

1.冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜
能起到清凉、解毒、去火的作用。
2.孜然、八角、茴香等香料
可以中和和掩盖羊肉特有的膻气。
3.生姜
除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。
4.白萝卜
味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。
5.黑豆
羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

Answer 2

吃的次数不要太频繁，搭配绿色蔬菜一起吃
也可以搭配凉茶喝，避免上火，多喝水也有好处的本回答被网友采纳

Answer 3

生菜，西芹，香瓜

Answer 4

可以在吃完羊肉串之后俩小时之内吃个梨子，去火又清肺

Answer 5

青瓜、丝瓜或者蔬果汁