吃完饭有段时间了，我的舌头嘴唇还在发麻，藤椒的麻味带来了巨大的鲜香，让焦香的鱼肉味道提升了一个档次，香，麻，鲜，嫩，棒呆！鱼，在烤盘上滋滋作响。藤椒味的美食却突然异军突起，藤椒鸡、藤椒鸭脖……藤椒味烤鱼也火了起来。
🌀藤椒啤酒烤鱼🌀
吃完饭有段时间了，我的舌头嘴唇还在发麻，藤椒的麻味带来了巨大的鲜香，让焦香的鱼肉味道提升了一个档次，香，麻，鲜，嫩，棒呆！
🔥材料：海鲈鱼，藤椒，干辣椒，青椒，洋葱，姜片，大蒜，辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉，啤酒，料酒，剁椒
🔥配菜：莴笋，莲藕，土豆，木耳，千张，平菇
🔥做法：
1️⃣ 鲈鱼从背部劈开，放在铺了锡纸的烤盘里，涂抹食油，半勺盐，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，放入一点藤椒，姜蒜片，腌十分钟。
2️⃣ 烤箱预热250度几分钟，放入烤盘，250度25-35分钟，然后把配菜切片，洗干净，莴笋和土豆片单独拿出来。
3️⃣ 起锅烧油，放入洋葱，藤椒，青椒，干辣椒，剁椒，姜蒜一起爆锅，煸出香味后放入除了莴笋和土豆的配菜一起翻炒10-15分钟，加入一罐啤酒，五勺料酒，盖上锅盖焖几分钟，加入土豆莴笋。
4️⃣ 把鱼拿出来铺在配菜上，再铺一层藤椒，盖上锅盖小火焖五分钟，让鱼肉吸收汤汁。开吃啦！
⭐️温馨提示：
01、 下料重一点，好吃
02、藤椒不可替代
03、如果用豆瓣酱炒香基本不用加盐
藤椒的美味，刺激口水直流，这是一道开口就停不下来的菜，你喜欢吃吗？😄
好了，以上就是我的分享，快去试试吧。
1. 将鲤鱼从背部切开，控干，淋料酒，辣椒粉，孜然粉，盐巴，腌制半小时
2. 烤鱼刷油，烤箱预热，中层，230度上下火30分钟，烤到15分钟再刷一次油！
3 辣椒切圈，大蒜切粗蓉，生姜剁成姜蓉，称好鲜藤椒，豆豉
4. 将烤好的鱼取出入烤鱼盘，加入蔬菜
5. 锅内下菜籽油烧辣给鲜藤椒小火炸出香味
6 给姜蓉、辣椒，大蒜微微爆香爆香
7、开水，料酒，豉油，盐巴，鸡精，白糖，煮沸
8. 将汤汁淋鱼背上
9. 榨一个柠檬汁淋鱼背上，切一个柠檬片点缀，芹菜叶点缀
10. 煮10分钟蔬菜都可以了
藤椒味烤鱼做法是什么？
藤椒啤酒烤鱼
材料：海鲈鱼，藤椒，干辣椒，青椒，洋葱，姜片，大蒜，辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉，啤酒，料酒，剁椒
配菜：莴笋，莲藕，土豆，木耳，千张，平菇
做法：
1️ 鲈鱼从背部劈开，放在铺了锡纸的烤盘里，涂抹食油，半勺盐，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，放入一点藤椒，姜蒜片，腌十分钟。
2️ 烤箱预热250度几分钟，放入烤盘，250度25-35分钟，然后把配菜切片，洗干净，莴笋和土豆片单独拿出来。
3️ 起锅烧油，放入洋葱，藤椒，青椒，干辣椒，剁椒，姜蒜一起爆锅，煸出香味后放入除了莴笋和土豆的配菜一起翻炒10-15分钟，加入一罐啤酒，五勺料酒，盖上锅盖焖几分钟，加入土豆莴笋。
4️ 把鱼拿出来铺在配菜上，再铺一层藤椒，盖上锅盖小火焖五分钟，让鱼肉吸收汤汁。开吃啦！
温馨提示：
- 下料重一点，好吃 藤椒不可替代 如果用豆瓣酱炒香基本不用加盐
2️烤箱预热250度几分钟，放入烤盘，250度25-35分钟，然后把配菜切片，洗干净，莴笋和土豆片单独拿出来。
3️起锅烧油，放入洋葱，藤椒，青椒，干辣椒，剁椒，姜蒜一起爆锅，煸出香味后放入除了莴笋和土豆的配菜一起翻炒10-15分钟，加入一罐啤酒，五勺料酒，盖上锅盖焖几分钟，加入土豆莴笋。
4️把鱼拿出来铺在配菜上，再铺一层藤椒，盖上锅盖小火焖五分钟，让鱼肉吸收汤汁。