做可乐鸡翅需要什么材料

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡翅中适量

辅料

可乐一听

配料

八角适量

姜适量

葱段适量

料酒适量

甜味口味

炸工艺

半小时耗时

普通难度

可乐鸡翅的做法步骤



请点击输入图片描述

1

材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒



请点击输入图片描述

2

鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。



请点击输入图片描述

3

锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

请点击输入图片描述

4

煎至外皮两面泛黄。



请点击输入图片描述

5

倒入可乐没过鸡翅即可。



请点击输入图片描述

6

加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。



请点击输入图片描述

7

炖至汤汁浓稠即可。

Answer 2

材料：鸡翅八个、半瓶可乐、适量葱、五粒冰糖、两片姜、适量生抽、适量料酒、少许老抽、适量盐、适量鸡精。
做法：
把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。葱切小段，姜切片。锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。放入葱姜翻炒均匀。倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。
法二

可乐鸡翅的做法如下：

第1步 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒。

第2步 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

第3步 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

第4步 煎至外皮两面泛黄。

第5步 倒入可乐没过鸡翅即可。

第6步 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

第7步 炖至汤汁浓稠即可。

仅供参考，谢谢。本回答被网友采纳

Answer 3

可乐鸡翅是最家常的一个做法，鸡翅跟可乐的融合，色泽艳丽、鸡肉嫩滑，甜甜的味道，小孩子非常爱吃。可能这道菜一出锅，小孩子就抢着吃。
准备鸡翅 400克、可乐 330毫升、姜 10克、小葱 10克、老抽 5毫升、料酒 5毫升、食盐 2克、花生油 10毫升就可以了。
做法，将洗净的鸡翅正面肉厚的地方均匀斜切花刀以便入味儿，炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，将鸡翅下锅煎
中火将鸡翅煎至两面金黄，放入葱姜炒出香味儿，加入5ml料酒和5ml老抽，翻炒至鸡翅均匀上色后倒入1罐可乐（330ml）煮沸。
煮沸后转中小火加盖焖20分钟后，鸡翅焖熟以后开盖转大火收汁儿，鲜嫩浓郁的可乐鸡翅就可以出锅了

Answer 4

你好，做可乐鸡翅需要的材料有鸡翅三四个，然后一瓶可乐，首先我们把鸡翅用开水焯下水，然后把鸡翅进行用刀，在鸡翅上划两个花苞，这样容易入味道，然后我们把葱姜蒜进行腌制，腌制大概15分钟以后，我们这样把鸡翅煎到两面金黄，然后放入我们的平底锅里，倒入可乐，这样就给他大火熬至可乐收干这样的可乐鸡翅九成功了

Answer 5

做可乐鸡翅需要的材料首先需要上好的鸡翅。然后准备好相应的可乐，蚝油，生抽，大蒜，食盐。葱花等。