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植物油里有反式脂肪酸吗
如题所述
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第1个回答 2021-02-20
含有反式脂肪:如起酥油、代可可脂、精炼植物油、食用植物油、植物油等企图蒙混过去,还有很多产品的配料表上写着高档奶油、黄奶油、蛋糕油、酥油、酥皮油、麦淇淋等来混淆视听。反式脂肪酸对人体的健康是有危害的,最主要是对心血管的影响,2018年的fda就是将在全美禁止反式脂肪酸,目的就是为了降低心脏病的发病率。
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