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口感软糯肥而不腻的红烧肉有什么好吃易做的方法?
如题所述
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推荐答案 2020-12-29
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红烧肉
怎么做 5种
方法
在家就能做
答:
1、我妈妈的做法肉买回来都是不焯水的,只是用热水一遍遍的清洗,刮去猪皮上残余的猪毛,还有买肉的时候选择层次越多的越好;2、把五花肉切成1.5厘米左右的厚片,你可以再厚一点,但是不能太薄了,不然水分流失太多,
肉做
好以后容易失去
软糯的口感
;3、电煎锅烧热,猪肉一片片摆放整齐,我们要利用煎...
想要做出
肥而不腻的红烧肉
,都
有哪些
制作技巧?
答:
1.五花肉切块,清水浸泡1小时 2.热锅冷油,爆香葱、姜、八角、桂皮、香叶,放入五花肉煎至两面金黄 3.加料酒煮开,放入生抽、老抽、冰糖、加水煮开,盖盖小火焖1小时 4.加入几个熟鸡蛋,大火收汁,撒上葱花即可。烹饪小贴士:营养价值及步骤;1. 猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必...
红烧肉
怎样
做好吃
不油腻
答:
8,土豆去皮,切成小块。如果不是马上下锅,最好浸泡在清水中以防氧化变黑。9,待五花肉炖熟,倒入土豆块,再加入适量盐调味,继续小火将土豆炖熟。10,最后大火将汤汁收至粘稠即可关火。土豆吸收了五花肉的油脂,
红烧肉软糯
入味,香
而不腻
。舀几块放在米饭里,再淋些汤汁进来,拌一拌香极了。没...
红烧肉
怎么做才不会
腻?
答:
二、鹌鹑蛋烧红烧肉
,红烧肉搭配它简直是绝配,营养丰富好吃又不腻,老人小孩都喜欢。从营养上来说鹌鹑蛋红烧肉具有高蛋白质、高营养的特点,可以快速而全面的补充营养,对于身体虚弱的人可以加快恢复速度、还可以加快婴幼儿童的发育生长等。我们一般人都可以吃鹌鹑蛋红烧肉。因为鹌鹑蛋红烧肉的营养不仅仅...
红烧肉肥而不腻的
,软烂还入味的做法是
什么?
答:
第一步:准备材料1、主材料:想要红烧肉
肥而不腻
,最关键的一步是原材料一定要选对,也就是一定要购买到适合做红烧肉的五花肉。并不是所有的五花肉都可以拿来制作红烧肉的,瘦肉含量太多的五花肉做出来
的红烧肉口感
柴,而肥肉含量太多的五花肉做出来的红烧肉又太油腻,所以一定要选择那种达到五花三层、...
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