第1个回答 2018-01-20
食材明细
韭菜400克
豆干100克
色拉油30克
精盐2克
五香粉2克
味精2克
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒豆干的做法步骤
1
将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。
2
将豆干切成丝，装入盘中待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，青椒末。
4
倒入豆干丝翻炒均匀。
5
倒入韭菜快速翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
6
翻炒均匀，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。
2
将豆干切成丝，装入盘中待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，青椒末。
4
倒入豆干丝翻炒均匀。
5
倒入韭菜快速翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
6
翻炒均匀，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。