炖山蘑菇怎么做好吃，炖山蘑菇的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：干蘑菇100g、五花肉400g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、花椒粒适量、大料适量、料酒适量、老抽适量
炖山蘑菇做法
1
洗净五花肉切小块。

2
蘑菇泡开，洗干净。

3
烧油，油热加肉翻炒。

4
放备好的姜片，葱段，花椒，大料，，放老抽，料酒翻炒。

5
放水，蘑菇，加火扽20-30。

6
放盐，肉熟蘑菇就熟了。