摩洛哥食物好吃吗

Question

如题所述

Answer 1

由於摩洛哥信仰回教，因此并不食猪肉。大部份的主食以羊肉为主，鸡肉、牛肉也是常见的肉类。食物多用各式香料调味，并佐以面包。
摩洛哥的菜单上最常见的约有三种:
Tajine(塔津):以特有的圆锥形陶锅，加入蔬菜、橄榄与香料用炭火炖煮，烹煮出的羊肉柔软多汁，再以面包沾取汤汁食用，是摩洛哥最受欢迎的料理。
Couscous(库斯库斯):将已炖煮入味的肉类与蔬菜，放置於库斯库斯上，淋上特调的酱汁。库斯库斯的成份不尽相同，有些是以玉米制成，有些则是类似小米的作物。
烤肉串:如果你对於摩洛哥食物的成份有些耽心，那麼烤肉串可能是你的最佳选择，在肉球上洒些香料以炭火烧烤，不过肉质较硬。
应该说还可以。