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东北菜什么最特色!
如题所述
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推荐答案 2019-01-29
作为一个东北人负责人的告诉你,东北的美食很多,主要体现在包容上,东北的乱炖,展现了独特的包容性,让各种食材都能得到最美味的发挥。伊春的烧鸽子,四平的李连贵熏肉大饼,吉林的朝鲜族特色美食,烤肉。正宗的东北大饭包,特色烤小串,扒拉锅,酸菜锅,羊肉烤盘,等等等。
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第1个回答 2020-11-28
东北一锅出,花卷暄软鲜香,粉条排骨超级的入味儿
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东北菜
有哪些
特色菜
答:
东北菜有飞龙汤、地三鲜、东北乱炖、锅包肉、小鸡炖蘑菇、赛熊掌、杀猪菜等特色菜
。1、龙汤:又名榛鸡,是黑龙江省的名菜之一,属于龙江菜系,产于兴安岭。2、地三鲜:是一道东北传统名菜,不仅味道鲜浓,而且涵盖多种营养物质。3、东北乱炖:有荤有素,味道鲜美,是一道常见的东北家常菜。4、锅包肉:...
东北菜
有哪些
特色菜
答:
东北菜特色菜有:1. 锅包肉
锅包肉是东北的经典名菜之一,以其色泽金黄、外酥里嫩、酸甜适中的特点广受欢迎。该菜起源于哈尔滨,将猪里脊肉裹上面糊,炸至金黄后,加入特制的酸甜酱料翻炒,出锅的锅包肉既有肉的鲜美,又有独特的酸甜味道。2.
杀猪菜
杀猪菜是东北农村地区的一道传统特色菜,主要用新...
特色东北菜
有哪些
答:
特色东北菜有以下几种:1. 锅包肉
锅包肉是东北地区的经典菜品之一,以其色泽金黄、外酥里嫩、酸甜适中的特点深受喜爱。该菜品以猪里脊肉为主料,经过切片、腌制、挂糊、油炸等工序制作而成,独特的烹饪技巧使得锅包肉口感酥脆,肉质鲜嫩多汁。2.
东北乱炖
东北乱炖是一道具有代表性的东北菜,以其丰富的...
东北特色菜
十大名菜
答:
1、锅包肉:东北锅包肉是一道非常著名的东北菜
。是由一百多年前的名厨郑兴文首创。之前的锅包肉其实是咸鲜口味的,现在变成了酸甜的口味,吃起来不仅非常的酥脆,同时口感也非常顺滑。2、
地三鲜
:地三鲜是东北的一道传统名菜之一。它是用茄子和土豆还有青椒等食材制作而成的一道特色小吃。味美鲜香,也是一...
东北
十大名菜推荐
答:
是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味佳肴,同时也深受南方人的喜爱。他也是“东北四大炖”之一。东北各个地方的做法也略有差异,进而叫法也略有不同,但是美味是不言而喻的。
5、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条...
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