成都小吃酥肉豆腐的配料和做法

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料
毛豆腐300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
八角
适量
香油
适量
酥肉豆腐的做法
1.准备食材。
2.锅中加适量水，放入一个八角，少许葱。
3.加入炸肉。
4.加入少许高汤精大火煮开。
5.豆腐切成方丁。
6.加入已经煮开的肉中，大火煮开，转中小火慢炖。
7.加入适量盐调味。
8.加入少许淡色酱油。
9.炖至肉酥烂，加少许芝麻油出锅即可。