猪肉作为我国居民最喜欢的肉类,近年为何居高不下?主要是由于非洲猪瘟疫情的影响,中国的养猪业受到重创,很多猪都死在这次猪瘟之中,导致猪肉的数量供不应求,猪肉价格一飞冲天,由原来的十元一斤涨到二十几元一斤,甚至涨到现在三十几元一斤。
但是非洲猪瘟疫情已经过去很久了,猪肉价格还是居高不下,我觉得是养猪企业故意炒高猪肉价格,因为他们这些养猪企业在这次非洲猪瘟中看到了巨大的商机,这次猪瘟不仅没有让他们破产,反而让他们赚得盆满钵满,有的养猪大亨甚至因为这次猪肉涨价而一夜暴富,他们已经尝到了养猪的甜头,所以不会降低猪肉的价格。
其次互联网和地产大亨参与了养猪行业。大家都知道现在房价居高不下,大部分是因为房地产商炒作的结果。养猪业和房地产两者有一定的相同点,但也有区别。相同的是整个猪肉市场的价格和房产的价格一样,都被这些商家操控在手中,但不同的是由于猪肉属于国家食品类,必须受到国家的控制。所以猪肉的的价格一直高的比较稳定,不会像房地产的价格那样一路飙升。
最后,猪瘟的影响使得中国的小型养猪场大量倒闭,这样就导致中国的猪肉供给主要来源于那些养猪大亨。相比于那些小型养猪场,他们的养猪技术更加科学,尤其是在防病和防瘟疫这两方面。这样中国的猪肉市场就被他们牢牢掌控,不少地产界大佬们看到猪肉的商机,纷纷投资养猪行业。特别是恒大集团,今年在农牧业投资了三个亿,建了110个养猪基地。养猪业投资成本的增加,也会导致猪肉价格的上涨。反正按照今年这个局势,猪肉降价是不太可能的了。