1、孕妇在妊娠期间不适合藕粉，因为莲藕属于性凉的食物。
2、脾胃消化有问题的患者不宜吃藕粉，因为莲藕不易消化。
3、寒性痛经者忌食，因为莲藕是性凉食物。
扩展资料：
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区。
4、藕粉营养丰富，含糖量高。含丰富的脂肪、维生素B、钙、磷、铁和无机盐等。在清代，质地优良的“鹅毛雪片”，是向皇帝“进贡”的珍品。现代，久享盛誉的“鹅毛雪片”，每年以数百万斤的产量畅销于海内外。
参考资料：藕粉——百度百科
不适合吃藕粉的人有：
1.孕妇不宜
吃藕淀粉的时候，会有一定的禁忌人群。首先，对于孕妇来说，莲藕淀粉不适合食用，尤其是在怀孕期间，最好不要吃藕淀粉。因为莲藕属于性凉食品。你不应该在怀孕期间接触这些食物。莲藕虽然吃起来很方便也很好吃，但为了宝宝和自己的健康，最好是忍着，不要让自己的健康风险。
产后一到两周。但也不要多吃，最好先照顾好自己的身体等恢复后再吃，可以避免孕妇产生更多的身体不适，是大家吃莲藕粉需要注意的情况。
2.脾胃消化不良的人不宜多吃
人们应该注意莲藕淀粉。许多人喜欢生吃莲藕淀粉。但这是错误的。主要因为莲藕淀粉不易消化，脾胃消化问题患者不宜生吃。此外，如果你最近有腹泻或便秘的症状，它不适合你吃。否则，如果我们吃莲藕淀粉，它可能会引起一些副作用，这可能对我们的脾胃健康有更大的影响。
3.痛经的人不宜多吃
对于女性朋友来说，痛经在这个时候很常见，女性在生理阶段要注意保护自己，不要吃生冷的食物。虽然莲藕粉不属于生冷食品，但也是凉的，如果在痛经期间如果它会加重痛经的程度，那么如果女性有痛经问题，那么这就不适合食用莲藕粉。
扩展资料
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；
熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；
参考资料百度百科_藕粉
藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等，用沸水泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑，被称作是传世养生食品，但是孕妇在妊娠期间，脾胃消化功能低下者，还有寒性痛经者不适合喝藕粉。
吃藕粉的时候会存在一定禁忌人群，首先对孕妇来说藕粉是不适合吃的，特别在妊娠期间最好是不要吃藕粉。因为莲藕属于性凉的食物。在妊娠期间不宜接触此类的食品。脾胃消化功能低下者不宜多吃，主要是因为藕粉不容易消化。而且最近在闹肚子或者是便秘的话也不适合吃，否则我们吃藕粉会容易产生一定的副作用，容易对大家的脾胃健康造成更大影响。寒性痛经者忌食藕粉，对女性朋友们来说，痛经的情况是非常常见的这时候女性就要在生理期注意保护好自己，不要吃生冷的食品。藕粉虽然不属于生冷的食品，但是也是凉性的，若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度，所以如果女性有痛经的问题，那么这回事就不适合吃藕粉了。
藕粉的功效如下：
1. 清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；
3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕粉味甘、性平，一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。本回答被网友采纳