为什么有人吃 鸡蛋醋会便秘呢

Question

如题所述

Answer 1

　　  原因：鸡蛋清蛋白质较高，蛋黄主要是钙化质。两个都是较干的高蛋白质食物，醋虽然可以软化骨质，但同时它也是有腐蚀性的 会引起肠胃不适。如果平时饮水少。很容易就便秘了。

醋蛋的制作、饮用方法及注意事项

醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点：

1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。

2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。
3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。
6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。

醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。

注意：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。

患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

Answer 2

对于牛奶和鸡蛋能否同时,至今也无确定的说法,就向上面的所答一样,有说好,也有说坏的.下面我给您查了几条关于牛奶的饮用事项.供参考

牛奶不宜和五种食物同吃

牛奶不宜和五种食物同吃 常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子与牛奶
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
牛奶与药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

饮用牛奶八不宜

文/徐安全

一、不宜高温久煮。牛奶富含蛋白质，还含有极不稳定状态下的磷酸盐，加热时呈胶体状态的蛋白微粒会发生很大的变化，温度达到六十至六十二摄氏度时，就开始出现脱水现象，蛋白微粒由溶胶状态变为凝胶状态，随之会出现沉淀，同时酸性磷酸钙亦变为中性磷酸钙形成沉淀。加热温度达到一百摄氏度左右时，牛奶中的乳糖会开始焦化呈现褐色，并逐渐分解产生乳酸及少量甲酸，能使牛奶味道变酸。若高温久煮，牛奶中的维生素损失也多。因此牛奶只需加热到刚烧沸就要离火，不宜高温久煮。

二、煮后不宜灌在保温瓶里。将煮好的牛奶灌在保温瓶里贮存，会随着时间的推移漫度逐渐下降，保温瓶上部空气里带有很多细菌，这些细菌在瓶里温度适宜的条件下会大量繁殖，经过几个小时后牛奶就会酸败变质，而不能饮用。煮好的牛奶应稍凉后即饮用，不宜保温贮存。

三、煮牛奶时不宜加糖。有很多人习惯在煮牛奶时加糖，这种做法是错误的。因为牛奶中含的赖氨酸与果糖在高温下会形成果糖基赖氨酸。这种物质不但不能被人体消化吸收利用，而且还会有碍人体健康。因此，想饮甜牛奶，应在煮后稍凉时再加糖。实饮用牛奶时最好不加糖，因为糖是酸性物质，而牛奶中含的钙质是碱性物质，二者反应后会使钙的含量大大丢失，而降低牛奶的营养价值。

四、不宜空腹饮牛奶。有不少人喜欢早晨空腹饮牛奶，认为是有营养的最好的早餐，其实这是一种损失营养而有害的做法。空腹饮牛奶，它在胃里停留的时间短，不能与胃液中的消化酶充分作用，其营养物质还未来得及消化就很快地经胃和小肠排入大肠，不能被充分吸收利用;同时牛奶中的氨基酸，在大肠内会转化为有毒物质危害人体健康。牛奶宜在早晨进食早餐1-2小时再喝，或者同时加食饼干、面包、糕点之类的淀粉食品，这样可使牛奶中的蛋白质等在淀粉的作用下在胃里停留的时间较长，使胃液发生较充分的酶解作用，会使营养物质被充分吸收利用。

五、不宜饮冰镇牛奶。有些人爱饮冰镇(冰冻)牛奶，以为这样既养身又清凉消暑。殊不知，牛奶冰镇温度低于零摄氏度时，牛奶会出现凝固沉淀物，上浮脂肪团呈现异常味道，其营养价值亦会随之降低。人饮用冰镇牛奶后，不仅会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，影响对营养的吸收，而且会使人易患感冒，对溃疡病、胆囊炎、肠炎患者还能促使旧病复发。

六、不宜用牛奶送药。有的人在服药时，不用开水送服，而用牛奶送服，这是不对的。因为牛奶中含有多量的钙、铁，而钙、铁能与某些药物如四环素、红霉素类等生成稳定的铬合物或难溶性的盐类，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至会被这些离子所破坏，这样就降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。所以服药不宜用牛奶送服，而且应服药一个半小时后再饮牛奶。

七、不宜过量饮牛奶。一般成年人，一次饮牛奶二百至二百五十毫升即可，对于乳糖酶活性低的人更不宜多饮牛奶。这是由于人体乳酶活性低下或者缺乏足够的乳糖酶时，不能分解牛奶中的乳糖，而乳糖就会在大肠内发酵分解，极易引起腹胀、腹痛、腹泻等症。

八、牛奶不宜与酸性水果、饮料同时饮。因为牛奶进入肠胃后，先由胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶与牛奶中的蛋白质结合，然后进入小肠，此时吃进的酸性水果或酸性饮料(桔、橙及其汁等)，会使牛奶中的蛋白质与果酸及维生素c凝成块，不仅会影响消化吸收，而且还会出现腹泻、腹痛、腹胀等症。
回答者:puppet2008 - 经理 五级 1-27 09:53

应该可以吧!
回答者:wsnmssb - 秀才 三级 1-27 11:02

目前说法不一，看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食，但鸡蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

1、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐。
3、羊肉忌西瓜，同食会伤元气。
4、狗肉忌绿豆，同食会中毒。
5、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发。
6、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气。
7、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气。
8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜，同食会中毒。
9、鲤鱼忌甘草，同食会中毒。
10、螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻
11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。
12、红糖忌皮蛋，同食会中毒。
13、白酒忌柿子，同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳，同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头，同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜，同食会伤身。
20、红薯忌柿子，同食会得结石病。
1、牛肉与板栗同食不易消化吸收。
2、兔肉与橘子同食导致腹泻。
3、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜。
4、鲤鱼与咸菜同食容易导致癌症。
5、鸡肉与芥末同食会大伤元气。
6、河吓与蕃茄同食容易食物中毒。
7、胡萝卜与白萝卜同食会导致败血病。
8、胡萝卜与辣椒同食破坏营养。
9、大葱与大枣同食会导致脾胃不和。
10、白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿。
11、黄瓜与辣椒同食会破坏体内vc
12、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀。
13、柿子与白薯同食易生成结石。
14、胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素。
15、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻。
16、桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。
17、汽水与辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛。
18、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。
19、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养。
20、蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素b1全部破坏。
21、猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞。
22、羊肉与荞麦热寒相反不宜同食。
23、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收。
24、螃蟹与茄子同食易伤肠胃。
25、黄瓜与芹菜同食破坏维生素c
26、豆腐与菠菜同食影响钙的吸收。
27、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。
28、花生与黄瓜同食易导致腹泻。
29、螃蟹与金瓜同食损伤肠胃。
30、山楂与海鲜同食引起腹痛、便秘。
31、白与茶同食易造成肾脏损害。
32、咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑。
33、啤酒和腌熏、烧烤类同食会致癌。
34、白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃。
35、牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收。
36、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。
37、海参与醋同食使人体ph值下降。
38、牛奶与莲籽同食会加重便秘
21.啤酒*味精
22.土豆和鸡蛋
23.菠菜和豆腐;海鲜和水果
24海鲜和啤酒.排骨和生姜
25黄 梨 . 沸 水
26.维生素c 虾
27热茶 香蕉

Answer 3

一、醋蛋的制作、饮用方法及注意事项

　　醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点：

　　1、应高浓度优质米醋，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。

　　2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。

　　3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。

　　4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。

　　5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。

　　6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。

　　医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。

　　每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。

　　醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。

　　注意：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。

　　患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

醋鸡蛋的制作方法，妙用以及验方精选中医食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。祖国传统的醋蛋液配方广泛应用，使有些被病魔折磨得痛苦不堪的人，恢复了健康。醋蛋疗法吸引了很多的病人和健康人。我自2002年获得卫生部颁发的《反射疗法师职业资格证书》的前后几年里，用气功、紫微星促进血液循环机、高频螺旋震荡气血循环机、醋蛋、芦荟、草药、保健食品、拔罐、刮痧等自然疗法服务四万多人次，有些人花了很多的医药费且久治不愈的疾病，在几乎不化钱的情况下很快得到缓解或痊愈。其醋蛋是最经济、最简单的方法。现在，我借助互联网把收集到的几千条民间方中的醋蛋方奉献给人们，愿人间充满爱和乐。1、服醋蛋液可以减少感冒的发生2、醋蛋治痢一剂见效具体作法是：取新鲜鸡蛋一个或两个，将半斤左右食用醋（米醋用低度，9度米醋应稀水）倒入铝锅内，鸡蛋敲碎壳后打入醋里，加水煮熟，吃蛋饮汤，一次服完。3、服醋蛋能使乙肝诸病好转4、服醋蛋治肝病可大大减轻 5、服醋蛋液使我的肺结核病大有好转6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈7、喝醋蛋壳液10余天使我肺气肿大大减轻8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果9、我老伴喝醋蛋治好哮喘病10、五味子鸡蛋泡醋治愈一位二十年气喘病患者配方及用法：五味子5两，红皮鸡蛋7个，醋4斤。将五味子和红皮鸡蛋共同泡入醋中，七天后将上三味放入砂锅煎熬，沸后再煎三十分钟。饭前吃蛋喝汤，一次喝不完者，下次温热再服，连服三剂，病可痊愈。验例：彭楼村有一患者，气喘呼吸困难，病笃经多方久治无效，服此方病愈。还有一五保老人，患病二十多年，服此方后，也恢复了健康。11、服醋蛋也能使打鼾停止12、喝醋蛋液可治好消化不良病13、服醋蛋液解除了我爱人长期慢性胃痛14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎15、用醋煎鸡蛋治我寒凉腹痛拉肚特灵验方法：取食醋100克倒入锅内，打入两个去了壳的鸡蛋，文火慢煎。待鸡蛋煎熟后，将蛋连同食醋一起服下（此法仅对受凉、消化不良造成的一般腹泻有效）。16、服醋蛋治好便秘等许多病症17、用醋蛋能解除便秘之苦18、服醋蛋液消除了我肝硬腹肿症状19、我的胆结石最后用醋蛋治好了20、服醋蛋液能使血压恢复恢复正常21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高22、我喝醋蛋使七种病见奇效23、醋蛋液可使低血压恢复正常24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常25、我用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症26、我服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好配方及用法：此方流传甚广，传至日本、台湾、东南亚、香港等地区，香港报曾刊登鸡蛋醋治疗动脉硬化和高血压，出现过一段鸡蛋醋热。日本东京北里研究所，研究报道鸡蛋醋可以改变老年人细胞内的酸碱平衡，可使血管周围细胞酸性，可解除血小板的聚积性。此偏方具有防治动脉硬化的作用。28、醋蛋液治心脏病确实有效配制用法：将三个鸡蛋（必须是鸡群中有公鸡的鸡蛋）用清水洗净，放入半公斤醋中浸泡三天，然后，将鸡蛋捞出去掉硬壳，再放入醋中继续浸泡四天，便可服用。服用时，用筷子将鸡蛋搅碎，每次喝三小勺（可用凉开水冲服），每日三次，喝完为止。一般人用半公斤醋即可显效。心脏病较重者，可连服几剂。我走访了一位用此方治好心脏病的患者。他1978年患心脏病，严重时不能走远路，稍一走快心脏就犯病，经过服用鸡蛋泡醋治愈。29、服醋蛋液治心绞痛很有效果30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症32、我也服用醋蛋治好了脑血栓后遗症33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈37、喝醋蛋治好了我乳糜尿38、服醋蛋液使我甲亢病状明显好转39、我母亲喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病40、我的糖尿病是喝醋蛋液治好的41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果42、我服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病43、我服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症44、我用10个醋蛋根治了三年的头疼病45、我服醋蛋液治好了二年的血管头痛病46、我喝醋蛋治全身麻木大见奇效47、我服醋蛋治三种病都有奇效48、服5个醋蛋治好我二十年的三叉神经痛49、我老伴多年的三叉神经痛病用醋蛋治好了50、我喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛51、我服醋蛋液使面肌痉挛已有好转52、我老伴喝醋蛋液治好面瘫后遗症53、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛54、我服了5个醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症55、我服醋蛋治好了神经衰弱56、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症57、我仅两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈58、我服醋蛋液已使秃顶处长出了新发59、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈配方及用法：鸡蛋5-10个，陈醋适量。先用针在蛋的小头端刺小孔数个，即放入陈醋内浸泡（醋要浸没蛋）7-10天后，取蛋煮吃，每天1个。疗效：治疗22例，全部治愈。一般5-10天后，母疣开始脱落，然后子疣相继脱落。60、服醋蛋液已治好一位老工人的10年无名肿物61、我的痔疮也是喝醋蛋液治好的62、我服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈63、我服醋蛋治好了咽炎病64、醋煮鸡蛋治音哑很有效配方及用法：用搪瓷器皿盛普通食醋250克，加入鸡蛋1个，煮10-15分钟。然后去蛋壳再煮10-15分钟，将鸡蛋连同食醋一起服下，通常吃1个鸡蛋即可痊愈。不愈可再服1个醋煮鸡蛋可治各种原因引起的急性喉炎、声带发炎，对因剧烈咳嗽而引起的声音嘶哑亦有效。65、服10个醋蛋液治好我手关节类风湿病66、我久治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效67、服醋蛋已治好自己风湿等多种病68、我服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效69、 我服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病70、赵老师患肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初71、我喝醋蛋终于治好了颈椎病一、 自1987年起至今连服24枚醋蛋，每五天服一枚。二、 我于1986年冬由于颈椎病，头晕目眩，视物不清，两便不畅，两膝冒寒风。两足如踏软棉，行路不便稳，摇摇晃晃。经中西医治疗，病情有缓解，但改善不大。服用醋蛋3枚开始生效。三、 只服醋蛋，未服用其他药，也没忌口，并无任何不适感。四、 个人体会，早晨服不如睡觉前服效果好。五、 据我个人体验，此法确有殊效。除前述症状消除以外，我的右手的四个手指已经麻木了四年，现在也基本上不麻了。我的阵发性心动过速病，自醋蛋生效后，一直未出现症状。使我感到不解的是，感到皮肤润滑，鸡眼、脚垫自行消失；过去每到冬天，我的两手指，两脚后跟就皮肤开裂，必须用胶膏密封粘合，今冬特殊，两手指柔软滑，无开裂现象。72、我服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博我的脚后跟痛，走路时小石子一垫脚便痛的厉害，到医院拍片是骨刺，经过吃药，用骨友灵、热敷、按摩等治疗，效果均不理想。我吃了五个醋蛋，就明显见效，我又继续服了五个醋蛋，脚后跟就不痛了。我以前有心动过缓，早博现象，浑身无力，且长期服药。服用醋蛋后，也有明显好转，身上觉得有劲了，精神也不错，这都是服用醋蛋的效果。73、我孙子喝醋蛋液治好了便秘带血症我的孙子一岁半，大便特别干燥，吃什么药都不见效，两天一次大便，每次孩子大哭，大人急，近半年大便开始带血。我试着给他吃醋蛋，每天吃一次，，一次饮两勺，吃两天后就见效了。现在已连吃一个多月了，孙子大便正常，再不为此哭闹了。这使我们全家人都很高兴。74、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹阴囊湿疹病（绣球风病）是顽固性皮肤病。最近，我发现用棉花蘸醋蛋液往阴囊外部轻轻抹擦，每天擦抹几次，几日即愈。75、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效配方及用法：食醋一斤，倒入茶缸内，泡一个红皮鸡蛋6-7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡一个，如此连吃3个，便可见效。验例：定远乡高冲村陈圣明患高血压病，服此方一次维持血压正常4个月以上。福建政和县铁山乡李屯洋村黄子信的同村黄氏妻子患高血压，只吃了6个醋泡鸡蛋，病就完全好了。醋蛋的制作、饮用方法及注意事项醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液（陶瓷汤匙）加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点：1、应高浓度优质米酒，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。医学科技人员认为：醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。每月四个鸡蛋，一斤蜂蜜，一瓶醋，所费甚少，何乐而不为。醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持，切勿浅尝即止。由于健康因素的差异，有人浅尝就有明显效果，有人吃了几十个才见效。长期服用，才能起到延年益寿，强身保健作用。注意：醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意，如不适应就不要强饮，以免导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术的半年内，肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液

Answer 4

鸡蛋清蛋白质较高，蛋黄主要是钙化质。两个都是较干的高蛋白质食物，醋虽然可以软化骨质，但同时它也是有腐蚀性的 会引起肠胃不适。如果平时饮水少。很容易就便秘了