哪些茶叶是绿茶

Question

如题所述

Answer 1

绿茶为不发酵茶，是中国的主要茶类之一。由鲜叶经杀青、揉捻、干燥而制成，是我国产量最大、花色品种最多、产区分布最广的一种茶类。那么哪些茶叶是绿茶呢？

1、 西湖龙井：中国十大名茶之一，常年排行NO.1的一款茶叶，西湖龙井历史悠久，在清朝时期更是作为御茶进贡。都说“天下名茶数龙井”，说到绿茶怎么能忘了西湖龙井呢？

2、 信阳毛尖：产自河南信阳的毛尖茶也是绿茶中的楚翘。信阳毛尖有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，也是中国十大名茶之一。

3、 碧螺春：碧螺春，中国十大名茶之一，至今已有1000多年的历史了。其茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，引无数茶友为之折腰。

4、 庐山云雾：一个名字很仙的绿茶，口感也是独一无二的，入口滋味浓厚鲜醇，香气宛如幽兰清幽典雅。

5、 六安瓜片：因为形似瓜子而得名的六安瓜片也是十分出名的绿茶。茶汤黄绿清透，茶香清分扑鼻，入口鲜醇，回甜甘润。

6、 除了这些知名绿茶之外，其实还有很多茶叶也是属于绿茶类的。比如：惠明茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青等等。

以上就是给各位带来的关于哪些茶叶是绿茶的全部内容了。

Answer 2

绿茶是不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。

绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

绿茶的适宜人群如下所示：

1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

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扩展资料：

沏泡诀窍：

泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。

正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。

一般的绿茶冲泡方法及注意事项：

1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。

2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%BF%E8%8C%B6/13497?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-绿茶">百度百科-绿茶