食道癌在饮食上面肯定要引起注意,有些对病情发展不好的食物尽量不吃。那么食道癌患者吃什么食物最好呢,我们一起来了解一下。
1、多吃水果、蔬菜等含维生素多的食物,富含维生素较多的食物比如白菜、胡萝卜、芹菜等绿叶蔬菜,多吃这些蔬菜可刺激肠胃蠕动,易于排便,多排便有助于从粪便中将这些致癌的毒性物质排出。
2、多吃淀粉含量高的物质。像谷物类、豆制类、植物的根茎等都是淀粉含量高的食物,这类物质中的淀粉能起到预防防癌作用,最好是不要过于加工,这样淀粉会减少。
3、可以多吃富含纤维素的食物,膳食纤维有助于排出,比如韭菜、芹菜、红薯等级就是,切记一定要买新鲜的,千万别买不新鲜甚至腐烂的食物。
另外,像甲鱼、猴头菇、酸奶、薏仁、胡萝卜这些都可以多吃。如甲鱼有滋阴补血的功能,能调理身体,有抗癌作用,患食道癌可以多吃。再比如酸奶,都知道饭后喝酸奶,可以促进肠胃蠕动,有助于代谢,同时酸奶中富含蛋白质和维生素A,多喝可以强身健体,增强抵抗力,抵抗癌症,特别适合放疗、化疗阶段的病人饭后食用。
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