减肥阶段摄入的蛋白质、人体脂肪、糖和碳水化合物的比例应为1.5比3比5.5。是比较适中的，因为任何营养或者蛋白质摄入过多对减肥都是有影响的。减肥时最好减少人体脂肪和糖的摄入。这两种成分含有高热量，只有减少热量的摄入才能减轻重量。你可以吃蛋白质、蔬菜和水果，新鲜水果，这种成分的脂肪率很低，可以减少人体对成分的冲动，可以满足身体对营养元素的要求。
蛋白质是人体脂肪、糖和碳水化合物的比例是为了更好地减少卡路里的摄入量，有效日常饮食可以促进人体脂肪的基本代谢，加速脂肪细胞的点燃，减轻重量。在每顿饭摄入的食物中，确保蛋白质占1.5%，人体脂肪占1.3%，糖和碳水化合物占5.5%，根据各种计算得到最科学、最合理的比例。
减肥期间为什么需要营养均衡？
人体的日常基本代谢，必须参与这种营养素，根据人体对各种营养素的需求或体内含量，营养素可分为宏量营养素和少量营养素。其中，糖和碳水化合物、脂质和蛋白质是变量定义的营养物质，它们可以通过空气氧化释放动能，使基本代谢的热量，成为生产能力的营养物质；维生素和矿物质在人体中含量较少，被称为少量营养物质。虽然需求不同，但七种营养物质对人体的影响同样关键，每一种都是不可替代的。蛋白质。
蛋白质占人体净重的16%-20%，是生命的物质条件，没有蛋白质就没有生命。
减肥中只吃水果会发胖的？
减肥不能只吃苹果，新鲜水果属于低脂食物，对于肥胖患者在减肥过程中，是一种很好的食物选择，但新鲜水果富含营养，对身体不是很全面，即使肥胖患者在减肥过程中，营养摄入也必须平衡，糖和碳水化合物、蛋白质必须按比例摄入。大多数新鲜水果都含有纤维、维生素等，如果你只吃苹果，随着时间的推移出现营养紊乱，缺乏营养，对减肥患者也非常不利。如果你只吃苹果来减肥，将来吃主食后，也很容易反弹。因此，不建议单独吃苹果来减肥。