中医认为,暑热为阳邪,表现为热盛消散,易耗气伤津液,引起食欲不振、烦渴乏力等不适。此时宜食清淡平和之品,夏季调整阴阳平衡,适当选择“药食同源”的中医药膳。暑热之性升散,易耗气伤津,使人体气短乏力,口渴多饮。此外,气温很高,很多人会出现心烦意乱、燥热过度的症状,经常失眠,晚上难以入睡。脾胃专家指出,热容易使人“伤气”、“伤阴”,进而影响脾胃的接收和运化功能。
有些市民也容易因为暴食水果或喝太多凉性饮料解暑而误伤脾胃。偶尔在夏天吃不下的时候,可以适当喝一些米粥,或者根据自己的体质在粥里加入不同的食材,滋养胃阴。清舒益气汤是治疗此类疾病的常用方药,集清补、扶正祛邪于一身,清体内热邪而不伤阴液,补气虚而不留邪。它主要由西洋参、石斛、麦冬、黄连、竹叶、莲藕、知母、甘草、粳米、西瓜青皮10种药物组成。
清舒益气汤重用西瓜青衣,其实指的是西瓜皮。这种中药可以清热解暑,生津止渴,利尿。西洋参性味甘苦,能益气生津,滋阴清热。莲梗可以帮助西瓜青皮清热,而性味甘寒的石斛、麦冬可以帮助西洋参滋阴生津清热。汗液是汗腺分泌的液体。出汗是由于外界温度升高或体内产热增加引起的。当中枢神经系统受到刺激时,会引起出汗,这是一种生理现象。
所以,出汗有调节体温、蒸发散热的作用,也是紧张、害羞等情绪的反应。夏天是出汗的最佳时间,以便“散寒除湿”。经历了秋寒、冬寒、春湿之后,人体的阳气被压抑了大半年,积累了大量的寒气和湿气。所以在夏季,通过适当的运动,可以激活气血循环,促进水分代谢,让湿邪之气随汗液排出体外,帮助身体排出寒湿。大量出汗导致津液流失,而津液中气充盈,津液外漏,也带走了体内的气。因此,夏季大量出汗会导致津液耗气受损,造成气阴两虚,表现为口干、心烦心悸、倦怠懒动等。