吃麻辣烫时经常闻到一种清香味这是为什么呢？

Question

如题所述

Answer 1

在日常生活中相信麻辣烫就是人们非常喜欢吃的食物之一，其实很多人认为麻辣烫和火锅的口味差不多。虽然说麻辣烫没有火锅的口味正宗，但是如果一个人吃的话，点一份麻辣烫可以说是非常的省钱了。大家如果非常喜欢吃麻辣烫的话，也可以自己在家做，步骤也特别的简单。那么吃麻辣烫时经常闻到一股清香味，这是为什么呢？

一、麻辣烫的制作方法

首先如果大家非常喜欢吃麻辣烫的话，可以先买一袋火锅底料。洗锅烧油，加入葱姜蒜末爆香之后，再取下一小块火锅底料进行翻炒。等到这些都准备好之后，可以加入一些清水。然后把自己喜欢的食材清洗干净之后，放在锅里面煮熟就可以了。大家还可以加一些纯牛奶，这样会使麻辣烫的口感更加的丰富，并且也特别的有营养，吃着会有一股奶味。

二、清香味的出现

其实人们经常闻到的清香味儿，就是麻辣烫中的奶粉味儿。有很多小摊在煮麻辣烫的时候都会在汤里面加一些奶粉，这样会使口感更加的丰富，所以在端上来的时候就会让顾客闻到一股清香味。所以麻辣烫的秘诀就在这里，大家如果喜欢的话也可以在家自己尝试，丝毫不亚于外面买的。

三、跟好朋友分享

大家在掌握了做麻辣烫的小技巧之后，也可以积极的与朋友分享。让他们能够在下班的时候为自己做上一份美美的麻辣烫，也是对自己一天辛苦的犒劳。或者直接可以把他们邀请到家里面来，然后两个人亲手完成一大锅麻辣烫，再配上一小块西瓜或者柠檬水。边吃边聊着一天的趣事别提多开心快乐了，在烈日炎炎的夏季，麻辣烫也是一份美好的回忆。

Answer 2

这个你就要问问这个老板，他放的是什么汤底，他肯定加了特殊的汤底，才会能吃到这种清香味。

Answer 3

这是调料的味道，麻辣烫里面有一味调料就有这个味道，所以才会经常的闻到。

Answer 4

这是因为麻辣烫所用的调味料是比较多的，就会发出一种清香味，是非常正常的。

Answer 5

这可能是一些菜的味道，因为一些菜在调料中煮过之后就会有一些清香的味道的。