有两点原因:
1.是由于用料便宜,都是用高粱、小麦、赤水河水等较为常见的材料为原料。
2、工厂对原材料的采购量较大,所以成本会有所降低。感兴趣的请点一下,免费了解:
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对于同一种粮食,有不同的品种,不同品种也会影响酒的风格。浓香和酱香白酒,尤其是四川的浓香型白酒和贵州的酱香型白酒在酿造时多强调所用高粱为本地糯红高粱,认为糯高粱品种出酒率高,酒质好。而北方多产粳高粱,酿酒时多用粳高粱,清香型大曲(如汾酒)则认为直链淀粉含量高的非糯性品种好。通过对河北、天津、辽宁3个有机高粱种植基地3个不同品种的糯高粱进行比较分析,发现河北高粱在综合评价较高,使用该有机高粱种植基地生产的酱香白酒产量和品质较高。采用北方粳高粱与四川糯高粱作为生产原料,对酱香型白酒3_錾芷诮胁舛ǎ峁瓿鼍坡仕拇ㄅ锤吡槐缺狈骄吡桓0.8%,优质率四川糯高粱比北方粳高粱高1.0%。
想要了解更多,推荐咨询贵州庄之酒。庄之酱酒以品质为本,以工艺为魂,每一瓶都产自茅台镇7.5平方公里核心产区,恪传统酿造,顺自然四时,每道工序尽显匠心,立求庄酒酒体纯、透、香、醇。好酒是最好的媒介之一,庄之酒希望在当今,让人与个体、群体之间产生更多交互,打破人们对白酒的刻板印象,融入日常生活,满足更加多元的社交场景。
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