鲜的荷叶晒干的就是荷叶茶,但荷叶经过烘焙做成荷叶茶才不容易坏的。做法如下:
1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。
3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。
4、要喝的时候拿荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克洗净切碎研成细末状。
5、混匀后沸水冲泡,代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮。
有条件的可将装入铁罐内的荷叶茶用抽气机抽去罐内空气,再焊好封口,如此可贮藏干荷叶二三年,如条件不够,可用热水瓶胆贮藏。
因为水瓶胆与外界空气隔绝,荷叶茶装入胆内,加塞盖严后,以白蜡封口,外包胶布,简单易行,易于家庭保管。
利用罐内空气稀薄及密封后罐内荷叶茶与外界隔绝原理,将荷叶茶烘干到含水量在2%左右趁热立即装入罐内,然后再密封,在常温下也可贮藏一二年。
饮用
荷叶组合茶
1、最好是浓茶,才有减肥功效。
2、最好在饭前空腹喝下,这样最有利于排便消除水肿。
3、一天可以喝3-4杯左右,分时间段喝,三餐前和下午茶时间喝。
4、喝茶期间不必节食,因一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
5、荷叶茶可以不煮,直接冲茶包焖5分钟左右。
6、不一定要喝热茶,凉了也不影响效果,夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。不同配方、不同品牌、不同规格的荷叶茶,饮用方法是不一样的,所以要分别对待。
一般来讲,需要多次饮用两餐之间喝,不要在吃饭时间同时喝荷叶茶,以免影响食物消化。女性经期暂停饮用。
以上内容参考:百度百科-荷叶茶