鲜的荷叶晒干的就是荷叶茶，但荷叶经过烘焙做成荷叶茶才不容易坏的。做法如下：
1、采摘新鲜的荷叶，不要采太嫩或者发黄的，一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干净沥干水，然后拿微波炉的低火或中火，二分钟左右，烘焙一下。
3、荷叶经过烘焙不容易坏，把它们撕碎，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。
4、要喝的时候拿荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎研成细末状。
5、混匀后沸水冲泡，代茶饮服，喝完可续加开水冲泡再服，一日1剂，晨起后空腹饮。
有条件的可将装入铁罐内的荷叶茶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏干荷叶二三年，如条件不够，可用热水瓶胆贮藏。
因为水瓶胆与外界空气隔绝，荷叶茶装入胆内，加塞盖严后，以白蜡封口，外包胶布，简单易行，易于家庭保管。
利用罐内空气稀薄及密封后罐内荷叶茶与外界隔绝原理，将荷叶茶烘干到含水量在2％左右趁热立即装入罐内，然后再密封，在常温下也可贮藏一二年。
饮用
荷叶组合茶
1、最好是浓茶，才有减肥功效。
2、最好在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿。
3、一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝。
4、喝茶期间不必节食，因一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
5、荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。
6、不一定要喝热茶，凉了也不影响效果，夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。不同配方、不同品牌、不同规格的荷叶茶，饮用方法是不一样的，所以要分别对待。
一般来讲，需要多次饮用两餐之间喝，不要在吃饭时间同时喝荷叶茶，以免影响食物消化。女性经期暂停饮用。
以上内容参考：百度百科-荷叶茶
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-01-17
怎样晾晒：
一、采摘的时候，最好在露水过后，荷叶上没有水珠的情况下，一来是减轻重量，二来是为了更好的采摘到叶面上光滑的茶叶；
二、夏季的太阳光一般是非常好的，在这里要提醒大家，最好采摘好后，直接放到水泥地面或是楼顶上让太阳直接照晒，以备回湿，不易保成长久；
三、在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的荷叶内；
四、荷叶保持在35-38度高2-3天一次性晒干，这时候的叶子，是非常清香，易泡茶做医品用的；
五、晒的过程中若是有雨水或是没有干透的情况下，遇上好的太阳，再晒上两天，以备发毒，不易保成。
怎样保存：
1， 首先我们会采用双层的薄膜密封袋来密封保存，这种密封袋一般会长3米左右，袋子会常结实，一袋可以装100多斤左右，装好之后，我们会用机器抽掉里面的空气。
2， 其次，我们在地下仓库里面铺设了木板，这种木板一般宽半米，长3-4米，两端会用砖头踮起，木板上面就放我们的荷叶茶袋子。通常一个地下仓库会存放500多袋。通常就可以保证干荷叶新鲜如初了。
一、采摘的时候，最好在露水过后，荷叶上没有水珠的情况下，一来是减轻重量，二来是为了更好的采摘到叶面上光滑的茶叶；
二、夏季的太阳光一般是非常好的，在这里要提醒大家，最好采摘好后，直接放到水泥地面或是楼顶上让太阳直接照晒，以备回湿，不易保成长久；
三、在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的荷叶内；
四、荷叶保持在35-38度高2-3天一次性晒干，这时候的叶子，是非常清香，易泡茶做医品用的；
五、晒的过程中若是有雨水或是没有干透的情况下，遇上好的太阳，再晒上两天，以备发毒，不易保成。
怎样保存：
1， 首先我们会采用双层的薄膜密封袋来密封保存，这种密封袋一般会长3米左右，袋子会常结实，一袋可以装100多斤左右，装好之后，我们会用机器抽掉里面的空气。
2， 其次，我们在地下仓库里面铺设了木板，这种木板一般宽半米，长3-4米，两端会用砖头踮起，木板上面就放我们的荷叶茶袋子。通常一个地下仓库会存放500多袋。通常就可以保证干荷叶新鲜如初了。
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