自己在家怎样做柿饼子

Question

如题所述

Answer 1

把柿子用水果刀削皮，削皮之后放室外晒一周，时间到后就做好了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：柿子 1000g。

1、首先用水果刀把准备好的柿子去皮，如下图所示。

2、接着把削皮的柿子放阳光下晒一周。

3、期间用手捏下柿子，看看有没有变软。

4、一周后取回，这样柿饼子就完成了。

注意事项：

柿饼的干湿程度自己掌握，喜欢吃干的就多晾几天，喜欢吃湿一点的就少晾几天。

Answer 2

准备材料：硬柿子适量

制作步骤：

1、摘柿子

2、又大又红又饱满，做柿子饼正好

3、放入簸箕中晒干水分

4、第二天的样子，表皮已经开始缩水

5、第三天，颜色开始加深

6、第五天，这时候可以用手压一下柿饼了

7、晾晒的过程中，柿饼会逐渐变出一层薄薄的白霜，完成了

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Answer 3

Answer 4

步骤:
1柿子要买硬点，把柿子洗净，控干水分。
2去皮，柿子皮一定留着，后面还有用，柿子蒂也留着。去皮柿子用热水烫一下，免得发霉。
3拿出去晒，阴天也可以晒的。
4晒了几天了，笫一次用手轻轻捏，千万不要捏破。
5在哂几天第二次捏，这次保持中度捏。
6又晒了几天，开始第三次捏，第三次力度要重点捏。
7在晒几天，找个干净容一层柿子皮，一层柿子码好，盖好后放在通风地方，
8十多天后柿子长霜了。就这么简单。大功告成。喜欢的姐妹们一起做起来呦，真的挺好吃的。
建议:柿子买来洗净去皮后，一定用热开水烫一下去皮柿子，。放在外面凉哂。本回答被网友采纳

Answer 5