白开水在杯子里盖着盖放一夜第二天还可以喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

白开水在杯子里面盖着盖子，并且放上一页，第二天是完全可以喝下去的，我们从以下两点来分析一下，第一，从微生物学的角度来分析，白开水经过高温的水沸之后，几乎所有的活体微生物，都遭到了毁灭，即使有极个别的微生物与芽孢的细菌休眠体，没有被完全灭活，但是即使喝下去，他也来不及在体内进行繁殖，还没有来得及萌发就被人体排出了体外，所以说，从微生物的角度来说，在白开水中存在的微生物量是非常低的，所以也是非常安全的饮用水
第二，从矿物质的结晶来看，当水被煮开之后，很多种矿物质得到了沉淀，以钙镁结晶为显著的特点，这种沉淀并不能被水在短时间内还原，所以白开水是一种相对比较低的矿物质水，喝下去也是非常安全的，更不会产生什么亚硝酸盐之类的有害物质，所以陈放一夜的白开水是完全可以饮用的

Answer 2

外面谣传的和你担心的是水中亚硝胺这种物质，但亚硝胺的产生过程具有几个不可缺少的前提，即硝酸盐、蛋白质分解产物胺类以及硝酸还原菌，三者必须同时存在。烧开的水中细菌基本失活，如果本身硝酸盐含量是符合国家标准的，烧开后没有再次受到微生物和蛋白质类物质的污染，就没有生成亚硝胺的基础。因此，仅仅隔夜就会产生亚硝胺的担忧是没有科学依据的。所以，只要不被细菌感染，隔夜开水是完全可以喝的！

Answer 3

凉白开是最好的饮料，白开水在杯子里放10个小时左右是完全可以饮用的。