作者通过视觉、嗅觉、味觉三种感官来写北平秋天的水果。突出了北平水果色香味俱全的特点。
《北平的秋》三、四段原文：
在太平年月，街上的高摊与地摊，和果店里，都陈列出只有北平人才能一一叫出名字来的水果。各种各样的葡萄，各种各样的梨，各种各样的苹果，已经叫人够看够闻够吃的了，偏偏又加上那些又好看好闻好吃的北平特有的葫芦形的大枣，清香甜脆的小白梨，像花红那样大的白海棠。
还有只供闻香儿的海棠木瓜，与通体有金星的香槟子，再配上为拜月用的，贴着金纸条的枕形西瓜，与黄的红的鸡冠花，可就使人顾不得只去享口福，而是已经辨不清哪一种香味更好闻，哪一种颜色更好看，微微的有些醉意了！
那些水果，无论是在店里或摊子上，又都摆列的那么好看，果皮上的白霜一点也没蹭掉，而都被摆成放着香气的立体的图案画，使人感到那些果贩都是些艺术家，他们会使美的东西更美一些。况且，他们还会唱呢！
他们精心地把摊子摆好，而后用清脆的嗓音唱出有腔调的“果赞”："唉——一毛钱儿来耶，你就挑一堆我的小白梨儿，皮儿又嫩，水儿又甜，没有一个虫眼儿，我的小嫩白梨儿耶！"歌声在香气中颤动，给苹果葡萄的静丽配上音乐，使人们的脚步放慢，听着看着嗅着北平之秋的美丽。
扩展资料：
《北平的秋》赏析：
《北平的秋》节选自老舍先生的著名长篇小说《四世同堂》。透过老舍先生的文字，仿佛看到了那个时代的北平，说熟悉但是又陌生，想伸手去抓住，却发现那个既熟悉又陌生的北平，也就只是存在于老舍先生的文字中了。
用工笔的手法，用心地细描北平秋天的“味蕾”感受：“良乡的肥大的栗子，裹着细沙与糖蜜在路旁唰啦唰啦的炒着，连锅下的柴烟也是香的。‘大酒缸’门外，雪白的葱白正拌炒着肥嫩的羊肉；一碗酒，四两肉，有两三毛钱就可以混个醉饱。”
俨然美食家的老舍先生，措辞中掩饰不住对北平之秋真挚的热爱：大，是“肥大”；白，是“雪白”，饱是“醉饱”。
作者通过“好看好闻好吃”的视觉、嗅觉、味觉三种感官来写北平秋天的水果。突出了北平水果色香味俱全的诱人醉人的特点。本回答被网友采纳