质量不好,也有可能是假的。现在越来越多的人开始注重养生,注重生活品质,红酒作为当下最为时尚的健康饮品,自然受到广大消费者朋友的喜爱。而在现如今的葡萄酒市场上,三十几块钱甚至更低的进口葡萄酒价格相当诱人。还记得前不久某平台的假葡萄酒风波吗?我们暂且先不说葡萄酒的真假,下面给大家粗略的计算一下一瓶葡萄酒的成本吧!相信看完之后,你会明白为什么不建议买低于三十块钱的进口葡萄酒。
1. 生产成本① 原料对于一瓶750ml的葡萄酒来说,大概需要三四斤的葡萄才能酿制而成,而且有的还远不止这些。暂且先不说酿酒的成本,就单单只买三四斤的葡萄,成本也需要好几块。
在酿制葡萄酒时,酒庄会对葡萄进行筛选,这在无形之中便增加了葡萄酒的酿造成本。除此之外,不同的葡萄品种的种植成本也不一样。
例如黑皮诺,生长环境苛刻,该品种所酿制的葡萄酒成本自然也会更高。由于不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本也不一样。另外,葡萄产量也是影响葡萄酒成本的因素之一。
为葡萄质量,酒农会人为的修剪,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本便会增加。有时,不可抗拒的自然因素也会增加葡萄酒的生产成本。
② 酿造成本,酿造工艺不同,成本就不同。像压榨机、发酵罐和储存罐等昂贵的酿酒设备都是影响葡萄酒成本的一大因素。是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都会增加葡萄酒的成本。
此外,葡萄酒的熟成过程所耗费的时间以及昂贵的仓储设备等,也无形中增加了葡萄酒的酿造成本。最后,酿造完成后的装瓶成本也应计算在内。
③ 包装不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素。例如木桐酒庄,每年都会邀请世界著名设计师或画家为其设计新的酒标图案。加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。④ 人力从葡萄的种植、管理、采摘,葡萄酒的酿造、装瓶都需要付出劳动成本。
6. 其它正所谓一分价钱一分货,品质优秀的葡萄酒价格自然更高。再加上产量稀少导致市场流通少,其价格更是昂贵。
此外,葡萄酒品质是否具有稳定性、是否处于适饮期、是否有投资价值,甚至购买的途径、消费场合等都有可能影响其价格。