第1个回答 2019-02-10
因为人体对于所有的营养素都需要维持一定的比例，若摄取过多对人体并无益且可能有害，如短时间之内大量喝水就有可能产生钠中毒。而果汁之中成份不一
故无法得知会产生那些后遗症
但可确定的是会造成营养不均衡。
果汁饮料中糖分含量过高，从饮料中获得热量，从而影响正餐，时间一长，必然造成蛋白质、维生素、矿物质和微量元素摄入不足；在正餐之外又从饮料中获得过多能量，造成能量过剩，导致肥胖。
过量饮用害处多影响的身体发育。
导致缺铜贫血
果汁中糖含量很高，摄取过多不仅腐蚀的牙齿，还会扰乱消化系统功能。果汁中还含有几种不能吸收的糖类，易引起腹泻，并且果汁中的果糖会妨碍人体对铜的吸收，缺乏铜会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。
妨碍神经活动
摄入过多的糖分也会让人的脾气变急躁，这是因为蔗糖会在体内转化为葡萄糖，而葡萄糖在氧化分解过程中需要含有维生素B1的酶来参与。如果摄入过量糖分，就会消耗掉大量维生素B1，最终影响葡萄糖的氧化，产生较多的氧化不完全的中间产物，如丙酮酸、乳酸等。这类物质会妨碍人体中枢神经系统的活动，表现出精力不集中、爱发脾气、神经过敏、肌肉僵直等。
引起食欲不振
一些“果汁”含有人工色素、香精和防腐剂等。过量人工色素进入人体后，容易沉着在消化道黏膜上，引起食欲不振和消化不良，而在体内蓄积的色素还会干扰体内多种酶的功能。嗜喝果汁饮料的人常常表现为食欲不振、多动、脾气乖张、骨格脆弱，体重偏轻，有的还会有过敏反应，如哮喘、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒、神经性头痛等。
果汁水果大不同
每天喝的果汁应控制200克以内。为了身体健康，应以喝白开水为主，辅之以1到2杯牛奶或果汁。尤其要注意的是，不要在吃饭时饮用果汁饮料，以免造成食欲减退。
果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。果汁里基本不含水果纤维素，捣碎和压榨的过程会破坏水果中某些易氧化的维生素。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是最好的选择。
第2个回答 2019-11-05
1、在榨汁过程中，高速旋转的刀片会把大部分果蔬细胞破坏，一些营养素会溶解到果汁中，例如钾、花青素、维生素C等，同时具有生物活性的酶也会溢出来，破坏部分营养素。维生素C的损失率有时甚至高达80%。
2、美国儿科学会一直建议不要给6个月以下的婴儿喝果汁，但越来越多证据显示，喝果汁可能引发儿童肥胖和蛀牙，因此把不应喝果汁的年龄从6个月提高至1岁。
3、清晨空腹不宜喝果汁。因为睡了一个晚上，人体血液粘稠度会增加。所以，营养学家建议早上喝一杯清水，以稀释体液。但如果这个时候喝果汁，非但不能起到稀释体液的作用，还会增加胃的负担。
扩展资料
果汁的种类
柑橘汁：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足、口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
梨汁：梨肉香甜多汁，有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
葡萄汁：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
石榴汁：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
桃汁：桃汁有养阴生津、补气润肺的保健作用，其所含的丰富果酸具有保湿功效，还可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，预防皱纹。另外，桃汁能促进血液循环，使面部肤色健康红润。
苹果汁：研究表明，苹果汁中的黄酮类化合物与多酚化合物一起具有抗癌作用，美国儿童研究院研究表明，对儿童而言，100%果汁（尤其是苹果汁）是继奶、奶制品和水之后的最佳饮料。
参考资料来源
人民网-“喝”水果不如吃水果 喝果汁学问多