猪肉烧萝卜：原料：萝卜500克，猪肉100克，青蒜苗2棵，葱末5克，姜末3克，盐4克，味精1克，酱油20克，醋3克，白糖3克，料酒5克，芝麻油3克，植物油30克。
做法：将萝卜洗净，切成滚刀块；青蒜苗洗净，切成寸段；猪肉切成片。炒锅置旺火上，加植物油，烧至五成热时，放肉片煸炒，至肉色变白时，加姜、葱末，随烹料酒，放酱油、糖、醋、盐、白糖、萝卜块和适量水，然后改中小火烧沸，待原料入味后，加入味精、青蒜苗，淋上芝麻油即可。
特点与功能：本品味道鲜美，色泽鲜艳。萝卜有促进胃肠蠕动、帮助消化的作用，可用于治疗便秘症。