认证级别分为注册初级酒店管理师、注册中级酒店管理师和注册高级酒店管理师三个层次。经过有关专业模块的培训并考试合格者，经加权录取即获得相关专业领域的注册酒店管理师职业资格认证证书。申请条件（符合下列条件之一者）：
1、大专以上学历文凭，现任饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人或业主等，至少一年以上任职经历 。
2、饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人或业主等，至少两年以上任职经历。
3、饭店或集团部门总监以上职位等，至少三年以上任职经历。
扩展资料：
酒店经理人能力要求：
1、对市场的理解和驾驭能力。
2、管理能力。有些"职业经理人"将其拥有的管理能力视为"放之四海皆准"的准则，结果碰了墙壁。许多经验多年管理的酒店人，越来越感觉自己被不断的掏空，是需要再补充的时候，上管理课程，读MBA，出国深造，这是市场竞争的结果。
但酒店经理人并不等同于总经理，并非每个人需要学习工商管理MBA课程，酒店职业管理人的能力最终还是个人实践中锻炼出来，利用自己对专业的深度了解，结合变化的市场需求来创造价值。
3、敬业精神。如何没有这一点，在酒店行业任何职业人均不成立。酒店业是365天24小时运转的行业，超长超时工作，随叫随到，是对酒店职业经理人的基本要求，否则，就把自己等同于一般员工。
4、人际关系处理能力。好的职业经理人，不仅在客人以上中有良好的信誉和口碑，也是员工争先效仿的楷模。
5、处理危机，灵活应变高人一筹。职业经理人一般阅历多、处理问题多、且多身居高位，视野广，拥有超常的处理危机能力，能很快树立自身的正面形象。
参考资料来源：百度百科_酒店职业经理人（职业）
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第1个回答 推荐于2017-11-29
餐饮业职业经理人证书(CMEP)
主办机构：中国烹饪协会、全国高等教育自学考试指导委员会。
适合对象：从事餐饮管理工作，并有一定专业经验的人员。
证书等级：分为高级、中级两个级别。
申报条件：1、中级：取得自学考试餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理、食品卫生与安全4门课程考试合格证书。2、高级：取得中级证书；取得自学考试餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理4门课程考试合格证书；具有5年以上工作经历。
考试内容：餐饮管理与实务、餐饮市场营销、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、食品卫生与安全、现代厨房管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业战略管理。
此资格证书是目前国内惟一的餐饮业管理类资格认证考试，是对相关从业人员管理知识和能力最科学、权威和公正的认证，在餐行业具有较大的权威性。此外，该证书采用职业认证与自学考试相结合的模式，求学者可获得职业证书、学历证书的双丰收。但由于该证书主要针对餐饮业中、高级职业经理人，因此要求较高，考生除需掌握餐饮业管理知识，还需具备一定的决策、管理、设计、咨询等能力。PS: 这些证书是无用的，一般企业不认可这种证书，靠的是你个人的实际经验和能力。呵呵本回答被网友采纳
主办机构：中国烹饪协会、全国高等教育自学考试指导委员会。
适合对象：从事餐饮管理工作，并有一定专业经验的人员。
证书等级：分为高级、中级两个级别。
申报条件：1、中级：取得自学考试餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理、食品卫生与安全4门课程考试合格证书。2、高级：取得中级证书；取得自学考试餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理4门课程考试合格证书；具有5年以上工作经历。
考试内容：餐饮管理与实务、餐饮市场营销、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、食品卫生与安全、现代厨房管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业战略管理。
此资格证书是目前国内惟一的餐饮业管理类资格认证考试，是对相关从业人员管理知识和能力最科学、权威和公正的认证，在餐行业具有较大的权威性。此外，该证书采用职业认证与自学考试相结合的模式，求学者可获得职业证书、学历证书的双丰收。但由于该证书主要针对餐饮业中、高级职业经理人，因此要求较高，考生除需掌握餐饮业管理知识，还需具备一定的决策、管理、设计、咨询等能力。PS: 这些证书是无用的，一般企业不认可这种证书，靠的是你个人的实际经验和能力。呵呵本回答被网友采纳
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