壳寡糖与苹果果胶寡糖复合物的区别

Question

如题所述

Answer 1

来源不同。
壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖；苹果果胶寡糖复合物可包括多达13种不同类型的来源于果胶的糖成分，可以增加双歧杆菌和乳酸杆菌的数量。
壳寡糖，又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品。