怎样煮方便面好吃？

Question

如题所述

Answer 1

煮方便面的做法  

用料：鸡蛋1个、方便面1包    、葱适量、菠菜适量、火腿肠1或2根、水适量

1、开煤气，扭到中火，然后倒适量的水到锅里（按吃的人数放）。

2、烧水的时候准备好材料。把葱切成葱花，火腿肠切片，鸡蛋放着备用。

3、水开后放火腿肠到锅里继续煮，煮至水再次沸腾。

4、再次煮沸后加入面饼，随即打入鸡蛋，用筷子搅拌。

5、最后放入菠菜，菠菜煮1-2分钟后放入葱花，再搅拌一下就可以关火了。

6、下图是制作完成的样子（之的时候小心烫嘴）。

Answer 2

说到方便面相信大家都不陌生，因为其方便，所以每个人都或多或少吃过，尽管总是被人说是垃圾食品，但是偶尔吃一次的感觉还是非常不错的。

记得小时候，有时候上学晚了，来不及吃早餐，妈妈就会偷偷地塞给我5毛钱，我就会顺道买上1包方便面，直接捏碎撒上调料，调料虽然不多，味道也不是很浓，却有着淡淡的清香，吃起来的感觉贼好，更是留下了童年的美好记忆。

说到方便面，不只是我的美好回忆，而且会是许多人的美好回忆，尤其是当饿的时候或是寒冷的冬季，吃上一碗热气腾腾的方便面，那画面、那滋味、那种满足，绝对是值得回味的。

生活需要美食，美食需要创意，最简单的食材吃出不一样的吃法，这就是生活的乐趣，吃方便面也是如此，说到煮方便面，几乎所有人都会，但是，有些人煮出的方便面油腻不好吃，有些人煮出的方便面软烂无嚼劲， 所以说，煮方便面也是一个技术活，只要你用心去做，就是普通的方便面，你也会有吃大餐的感觉。 你会煮方便面吗？教你煮方便面的正确姿势，Q弹爽口又香滑，下面就和我一起操作起来吧。

首先，取2包方便面，把其中一包的蔬菜包和调味包倒进碗里，用热水把它化开。

第二，取一根火腿肠切片；辣椒切丝；葱切葱花；碗内打入2个鸡蛋，顺时针搅散。

第三，水烧开后，下入方便面煮一下，大火煮软，捞出过凉水，这时你会看见水的表面有一层油脂，因为方便面是油炸食品，吃起来不健康，这一步的目的是去油，这样煮出的面既好吃筋道，Q弹爽口又香滑而且不油腻、更健康。

第四，起锅加油，倒入鸡蛋液，鸡蛋滑炒成小块，然后放入辣椒，放入火腿肠，继续翻炒，炒至辣椒断生，我们倒入煮好的方便面，用筷子翻炒，翻炒至没有水分，调一下底味，加入一点盐，加入1勺糖，倒入一点生抽提鲜，翻炒均匀后关火出锅。

第五，取其中的一部分放入化化好的汤汁里，另外一部分盛在盘子里，最后撒上点葱花。

方便面别做老一套了，有钱人都是这样吃的，看着流口水，太香了！一锅方便面，两种吃法，技术要点：要想方便面Q弹爽口关键是煮方便面，一定要控制好时间，最好不要超过3分钟，然后立马过凉开水。

Answer 3

需要提前准备好的材料包括：黑虎虾 500克、辣豆豉 1大勺、大葱 半棵、大蒜 4瓣、姜 1块、酱油 2勺、醋 3勺、白糖 20克、盐 1克、凉水 适量、油 适量。
1、第一步黑虎虾解冻清洗干净。
2、大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末。
3、调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀。
4、不粘炒锅中倒少许油，将葱姜蒜末煸炒出香味。
5、将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红色。
6、将碗汁淋入锅中，使虾都浸在汤汁中，充分入味，两分钟后出锅。
7、摆盘，完成。