派出所抓老赖的方法如下：
1、对于拒不履行人民法院已经发生法律效力的判决的个人，可以实施司法拘留；拘留期限为十五日以下；情节严重时，可能涉嫌拒不执行判决、裁定罪，将受到刑事处罚；
2、对于未按执行通知书指定期间履行生效法律文书确定的给付义务的被执行人，人民法院可以采取限制消费措施，禁止其进行高消费及非生活或者经营必需的相关消费。
身份证的作用与限制：
1、身份证明：身份证是公民在日常生活中证明自己身份的法定证件；
2、法律效力：在法律、行政管理、社会交往等方面具有重要的法律效力；
3、信息登记：身份证上的信息用于个人在银行开户、就业、教育等领域的身份登记；
4、社会服务：身份证信息与社会保障、医疗保险等公共服务系统相连，便于公民享受相关服务；
5、限制使用：身份证不能用作商业信用证明，也不得用于替代专业资格证书或其他特定功能的证件。
综上所述，派出所在处理拒不履行法院判决的老赖时，既可以采取司法拘留措施，拘留期限最长不超过十五日，严重情况下还可能面临刑事处罚；也可以通过人民法院执行限制消费措施，禁止老赖进行高额消费及非必需的生活或经营性消费，以此强化法律执行力度。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百一十一条
诉讼参与人或者其他人有下列行为之一的，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任：
（一）伪造、毁灭重要证据，妨碍人民法院审理案件的；
（二）以暴力、威胁、贿买方法阻止证人作证或者指使、贿买、胁迫他人作伪证的；
（三）隐藏、转移、变卖、毁损已被查封、扣押的财产，或者已被清点并责令其保管的财产，转移已被冻结的财产的；
（四）对司法工作人员、诉讼参加人、证人、翻译人员、鉴定人、勘验人、协助执行的人，进行侮辱、诽谤、诬陷、殴打或者打击报复的；
（五）以暴力、威胁或者其他方法阻碍司法工作人员执行职务的；
（六）拒不履行人民法院已经发生法律效力的判决、裁定的。
人民法院对有前款规定的行为之一的单位，可以对其主要负责人或者直接责任人员予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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