河南养猪最大的企业是牧原股份有限公司。
牧原股份有限公司是集饲料加工、养猪生产、屠宰加工为一体的大型现代化农牧企业，集约化养猪规模居亚洲第一。公司始建于1992年，历经23年的发展，下设卧龙、邓州、钟祥、曹县、唐河、扶沟、滑县等10个全资子公司，公司拥有4个饲料加工厂，年可加工饲料98万吨；37个大型现代化养猪场，年可出栏生猪195万头。
董事长秦英林，89年毕业于河南农业大学畜牧专业。他于92年开始创业，从22头猪养起，历经18年的努力，快速发展到年出栏100万头的规模，创下养猪业的一个神话。被国家授予中国青年界的最高荣誉，中国青年五四奖章。