家常做法中，里脊肉可以这样做好吃：家常香煎里脊肉。
详细解释如下：
一、准备阶段
1. 里脊肉选择：购买新鲜的里脊肉，将其洗净后切成适口的薄片。
2. 腌制：将里脊肉片放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制20分钟，使其入味。
二、烹饪阶段
1. 煎制：平底锅中加入适量的油，油温升高后，将腌制好的里脊肉平铺在锅中，小火慢煎。
2. 调味：煎至两面金黄，加入少许生抽提味，根据个人口味可加入适量的糖、醋，增加风味。
三、技巧与注意事项
1. 火候控制：煎制里脊肉时，火候要小，以免外焦里生。
2. 调味根据个人口味：可以加入自己喜欢的调料，如葱花、姜片、香菜等。
3. 烹饪时间：根据肉片的大小和厚度，适当延长或缩短煎制时间。
四、完成
煎至里脊肉熟透，肉质鲜嫩多汁，即可出锅装盘。最后可以撒上一些自己喜欢的调味料或酱料，如孜然粉、番茄酱等，增加口感。这道家常香煎里脊肉简单易做，既美味又营养，适合家常食用。
以上就是对家常做法中里脊肉如何做好吃的详细解释。通过简单的腌制和煎制，就能做出美味的家常香煎里脊肉，享受美食的同时也能感受烹饪的乐趣。