香蕉怎么保存时间长

Question

如题所述

Answer 1

香蕉保存时间长的方法：
1. 清洗香蕉：购买回家的香蕉通常表面有催熟剂，若不清洗，香蕉很快会熟透，进而过熟烂掉。因此，用清水冲洗香蕉几次，然后用干布擦干水分，可以延长香蕉的保存时间。
2. 悬挂存放：将香蕉串用绳子绑住根部，悬挂起来，减少香蕉受压面积，这样不仅有助于延长香蕉的保存时间，还能保持香蕉表面美观。
3. 正确平放：如果暂时无法悬挂香蕉，应将香蕉拱面朝上、凹面朝下平放，减少压迫，以保持香蕉的新鲜度。
4. 夏日避热：夏天，将香蕉放在23度以下的阴凉处，避免直接放入冰箱冷藏，以免香蕉冻伤，影响保存时间和品质。
5. 冬季防冻：冬天，由于室温较低，香蕉存放时要避免温度过低，如果太冷，可用报纸包裹香蕉，防止冻伤。
6. 分批食用：如果香蕉是自然催熟的，没有喷洒催熟剂，那么整串香蕉的成熟程度不会均匀。应该优先食用已经熟透的香蕉，以减缓其他香蕉的成熟速度，延长整体保存时间。
7. 远离苹果：存放香蕉时，为延长保存时间，应避免与苹果放在一起。苹果成熟时会产生乙烯，这种气体有助于催熟，可能会加速香蕉的成熟过程。