中国凌晨3点，欧洲是几点不确定，因为各欧洲国家与中国的时差不同。
中国的时间是以北京时间为准，而欧洲各国因为地域和行政划分的不同，与中国的时差也存在差异。如果想要知道在中国凌晨3点时，欧洲的具体时间，首先需要知道所询问的欧洲国家与中国的时差。
一般来说，欧洲大部分国家与中国的时差在6至9个小时之间。如果是同纬度的国家如英国和德国等，时差大约在8个小时。因此，如果在中国凌晨3点，英国和德国应该是晚上19点左右。但是法国等纬度稍低的国家，时差可能稍长一些，其夜晚时间可能相对提前或者延迟一个小时左右。而像西班牙和意大利等南欧国家与中国的时差更大一些，可能会达到超过一个小时的差异。因此，在中国凌晨三点时，这些国家的时间可能介于晚上二十二点到深夜一点之间。若要得到准确的时间，需要根据具体国家的时差进行计算。
总之，要确定中国凌晨3点对应欧洲的具体时间，需要根据不同国家与中国的时差进行换算。