苴蓿怎么念

Question

如题所述

Answer 1

苴蓿念jū xu。

苜蓿是豆科、苜蓿属多年生宿根草本植物，茎直立、丛生或匍匐，呈四棱形，多分枝；托叶较大，卵状披针形，小叶片呈倒卵状长圆形；花朵是成族状的总状花序；花梗呈尊钟状，花冠紫色花；果实螺旋形，熟时呈棕褐色；种子小而平滑，呈黄色或棕色。

全国各地都有栽培或呈半野生状态，欧亚大陆和世界各国广泛种植。生田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。各国广泛种植为饲料与牧草。

苜蓿的原产地并不在中原地区，它是在汉代由“西域”传入中原地区的。（两汉时期，把甘肃玉门关和阳关以西，也就新疆地区和更远的地方，称为“西域”）。西汉的张骞分别在公元前138年和公元前119年两次出使“西域”，加强了内地同“西域”之间的经济文化交流。

苜蓿就是在这个时候开始传入中原地区的。金花菜的原名就是苜蓿，属豆科植物。见载于陶景宏《名医别录》。各地有野生，亦有栽培。江苏苏州等地将其嫩苗腌作菜蔬，叫金花菜。

苜蓿的价值：

1、蛋白质：是一种高蛋白质的植物，每100克苜蓿叶子中含有大约3-4克蛋白质，这些蛋白质含有全部必需氨基酸，是素食者的重要蛋白质来源。

2、纤维素：富含纤维素，有助于促进肠道健康、预防便秘等问题。

3、维生素：富含多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素K和维生素E等，这些维生素不仅能够帮助增强人体免疫力，还能够促进细胞新陈代谢和抗氧化作用。

4、矿物质：是一种富含矿物质的植物，特别是钙、铁、镁和锌等微量元素。其中钙的含量比牛奶还要高，可以为人体提供良好的补钙效果。